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Pina Colada Eiskonfekt

150 ml	Kokosmilch, aus der Dose
100 ml	Ananassaft
50 ml	Rum, weißer
150 g	Schokolade, zartbitter

Zubereitung

Kokosmilch, Ananassaft und Rum mischen, in runde/eckige Eiswürfelbehälter gießen und ca. 1 Std. tiefkühlen.
Dann in jeden Würfel je 1 kleinen Holzspieß stecken. Würfel weitere 3 Std. tiefkühlen.

Die Schokolade klein hacken und schmelzen. Gefrorene Cocktail-Würfel aus dem Behälter drücken und zu zwei Dritteln in die flüssige Schokolade tauchen, sofort servieren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	06.01.10
Rezept-Statistiken:	1.800 (0)* gelesen 19 (0)* gespeichert 52 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat