Orangenaroma



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Zutaten für Portionen

Orange(n), unbehandelte
4 EL Zucker

Zubereitung

Orangen heiß abwaschen, trocken tupfen. Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen und grob hacken.
1/4 Liter Wasser, Zucker und Orangenschalen aufkochen lassen. 15 Minuten unter rühren einkochen.
Auf einem Backpapier verteilen und im heißen Ofen 100 Grad ca. 1 Std. trocknen lassen.

Im Universalzerkleinerer oder mit einem Messer sehr fein hacken.
Arbeitszeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.01.10
Rezept-Statistiken: 2.253 (0)* gelesen
149 (0)* gespeichert
83 (0)* gedruckt
2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

summertime26  Hendlgriller


Mitglied seit 10.06.2008
2.023 Beiträge (ø1,39/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

aurora2000  Sternekoch sagt:  
22.11.2010 11:10
Hallo!

Ich habe dein Rezept ausprobiert und es hat super funktioniert!

Toller Nebeneffekt: Die ganze Wohnung richt nach Orangen.

Danke fürs tolle Rezept!

lg aurora

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summertime26  Hendlgriller sagt:  
14.12.2010 08:19
danke das freut mich . sorry das ich mich erst jetzt melde aber ich habe es erst jetzt gesehen.

wow dein bild sieht herlich aus u ich kann es bis hierher riechen :-)

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Energiekraut Kaltmamsell sagt:  
25.12.2010 23:37
Hallo summertime26,

ich habe heute Dein Orangenaroma gemacht.
Der Duft....."sabber"! Der Geschmack "sabber"!
Gaaaaaaaaaaaaanz toll!
Werde Orangen-Schoko-Plätzchen damit backen "sabber"! :-)

Danke, und noch ein Frohes Fest.
Gruß
Energiekraut

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summertime26  Hendlgriller sagt:  
26.12.2010 08:00
hallo,

danke das freut mich.

wünsche dir auch noch ein frohes fest.

lg summertime

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Energiekraut Kaltmamsell sagt:  
26.12.2010 19:17
Hallo summertime26,

habe heute die Orangen-Schoko-Kekse von Schokoladenkeks gebacken.
2 TL vom Orangenaroma rein. Leeeeeeecker orangig.
Das war jetzt echt noch mal ein frohes Fest! ;-)

Guten Rutsch
Gruß
Energiekraut

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Energiekraut Kaltmamsell sagt:  
26.12.2010 19:17
Hallo summertime26,

habe heute die Orangen-Schoko-Kekse von Schokoladenkeks gebacken.
2 TL vom Orangenaroma rein. Leeeeeeecker orangig.
Das war jetzt echt noch mal ein frohes Fest! ;-)

Guten Rutsch
Gruß
Energiekraut

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Energiekraut Kaltmamsell sagt:  
26.12.2010 19:17
Tschuldigung!

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summertime26  Hendlgriller sagt:  
27.12.2010 08:12
kein problem kann passieren.

freut mich wenn es mit den keksen harmoniert hat u alles zu deiner zuzfriedenheit ist.

lass dir die kekse noch schemecken.

lg

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fini123 Hendlgriller sagt:  
21.02.2011 08:19
Hallo!
Ich kann den Orangenduft fast bis hierher riechen! ^^
Wie schnell sollte es denn verbraucht werden? Und kann man das zu salzig genauso wie für Süßes verwenden?

LG, Fini

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summertime26  Hendlgriller sagt:  
21.02.2011 09:37
hallo fini,

wenn es gut verschlossen ist schon mehrere monate.

dazu kann ich dir keine antwort geben denn ich habe diese variante bisher nur süß gemacht.und ich habe das noch nicht zu was salzigem verwendet. ABER ich habe schon orangensalz gemacht mit abgeriebener schale u meersalz vermischt.

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Tjalva_S  Smutje sagt:  
10.03.2011 19:08
Hallo,

hab dein Aroma heute mal ausprobiert. Ist echt super! Danke.

Hab es gleichzeitig auch mit Zitronen ausprobiert.

Freu mich schon auf's Backen damit.

LG
Tjalva

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summertime26  Hendlgriller sagt:  
11.03.2011 11:12
danke freut mich ,

ja mit zitronen is es auch sehr toll.

lg summertime

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