Salzige Waffeln

Herzhaft mit Käse und Schinken, ergibt etwa 10 Waffeln

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Zutaten für Portionen

125 g Butter, weiche
Ei(er)
  Salz und Pfeffer
  Knoblauch
400 g Mehl
½ Pck. Backpulver
1 Becher Buttermilch
125 g Käse, geriebener
125 g Schinken oder Speck, fein gewürfelt

Zubereitung

Die Butter schaumig rühren und nach und nach alle anderen Zutaten untermischen. Aus dem Teig Waffeln backen.

Nach Belieben können auch Salamiwürfelchen oder Oliven hinzugefügt werden.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.01.10
Rezept-Statistiken: 31.954 (7)* gelesen
242 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

TRoN1210 Tellerwäscher


Mitglied seit 09.03.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

echtrosa Smutje sagt:  
07.01.2010 08:41
liest sich echt lecker. Würde ich gerne ausprobieren. Wie viel Salz kommt in etwas da hinein. Den rohen Teig testen, ist nicht so mein Ding. Da Speck dabei ist, ist es wohl nur eine Prise, oder ? Schon jetzt danke für Deine Antwort.

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TRoN1210 Tellerwäscher sagt:  
07.01.2010 14:48
Hallo,
das Rezept liest sich nicht nur lecker, es ist auch lecker ;-)
Ja, es kommt wirklich nur eine Prise Salz hinein.
Probiers mal aus, würde mich freuen, wenn du auch eine Bewertung abgibst.
Gruß Timo

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echtrosa Smutje sagt:  
07.01.2010 20:30
konnte meine Neugier nicht länger bremsen. Ganz lecker. Kommt wirklich nur eine Prise Salz dran. Kann ich nur weiterempfehlen. Unbedingt ausprobieren . Werde ich öfter machen. Gruß echtrosa

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blaubaer01 Kartoffelschäler sagt:  
06.04.2010 15:34
Wieviel ist ein Becher Buttermilch? Das Zeug wird bei uns nur Halbliterweise verkauft, das erscheint mir dann doch etwas viel?? Danke!

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TRoN1210 Tellerwäscher sagt:  
06.04.2010 15:41
Hi!
Also bei uns gibts die auch nur halbliterweise...
Das ist genau richtig!
Viel Spaß noch und guten Hunger!

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Ostfriesin1 Smutje sagt:  
22.04.2010 00:19
Hallo,

erst einmal vorweg: 5 Sterne!

Vor einigen Tagen habe ich diese Waffeln gebacken. Meine "Leute" rissen sie mir förmlich aus dem Waffeleisen, so dass ich sie nicht einmal probieren konnte. Als gestern alle aus dem Haus waren, da habe ich gleich die doppelte Menge gebacken und nach dem Auskühlen eingefroren. Geht echt super! So kann ich jetzt immer einen mehr oder weniger kleinen Vorrat liegen haben. Kurz im Mini-Backofen aufgewärmt schmecken sie wie frisch aus dem Eisen. Habe schon etliche "Vorbestellungen" für die WM. Bin restlos begeistert! DANKE für dieses tolle Rezept.
LG aus HH von Molly

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TRoN1210 Tellerwäscher sagt:  
22.04.2010 15:20
Freut mich, daß es euch geschmeckt hat!
LG Timo

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funnyliese Tellerwäscher sagt:  
09.02.2011 19:42
Hilfreicher Kommentar:

Hallo! Habe heute die Waffeln für die Kinder ausprobiert und sie waren zufrieden! Habe mangels Buttermilch einen Naturjoghurt mit Milch verrührt, ging aber auch... Mir sind nur die Waffeln wegen des Käses leicht am Eisen kleben geblieben, da braucht man etwas mehr Fett/Öl. Ansonsten sehr lecker! Gruß, Birgit

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schnengdengeleng Smutje sagt:  
16.03.2011 14:36
Einfach köstlich!!!

Vielen Dank für dieses leckere Rezept! Die Waffeln waren aussen knusprig und innen saftig. Wir haben mit Oregano und eineigen anderen Gewürzen unsere eigene Note dazu gegeben. Allerdings fanden wir, dass 12 (viereckige) Waffeln etwas viel für eine Portion sind...aber dass muss jeder selbst entscheiden ;->

Danke,
schnengdengeleng und Co

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brigschi Hendlgriller sagt:  
08.07.2011 12:22
Hallo,

bisher habe ich nur süße Waffeln gegessen und wollte mal etwas Neues ausprobieren. Ich muss sagen - ich bin begeistert! Die Waffeln waren ruck zuck aufgegessen. Tolles Rezept!

Viele Grüße
brigschi

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