Henglein
Rama Cremefine
| Scharfe Partyhäppchen
ein superschneller, einfacher Snack für jede Gelegenheit
| 1 Paket | Blätterteig, frischer aus dem Kühlregal |
| ½ Becher | Schmand oder Creme fraîche |
| ½ Glas | Peperoni (Jalapenos, scharfe span., Scheibchen ( 215 g) |
| 1 Pck. | Wurst, span. Chourizo, dünn geschnitten als Aufschnitt (100 g) |
| 1 TL | Oregano, getrockneten |
Zubereitung
Blätterteig auf einem Backblech ausbreiten (der frische hat ja schon das Backpapier dabei).
Dünn mit Schmand oder Creme fraîche bestreichen und mit Oregano (ich hatte den selbstgepflückten aus Portugal) bestreuen.
Die Chourizo in feine Streifen schneiden und auf dem Blätterteig verteilen und zum Schluss die Jalapeno-Scheibchen oben drüber geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, ca. 12 Min. backen (kommt auf den Ofen an).
Sobald der Blätterteig aufgeht und an den Rändern goldbraun wird, ist er fertig.
Aus dem Ofen nehmen, einen Moment abkühlen lassen und in kleine Quadrate schneiden.
Dünn mit Schmand oder Creme fraîche bestreichen und mit Oregano (ich hatte den selbstgepflückten aus Portugal) bestreuen.
Die Chourizo in feine Streifen schneiden und auf dem Blätterteig verteilen und zum Schluss die Jalapeno-Scheibchen oben drüber geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, ca. 12 Min. backen (kommt auf den Ofen an).
Sobald der Blätterteig aufgeht und an den Rändern goldbraun wird, ist er fertig.
Aus dem Ofen nehmen, einen Moment abkühlen lassen und in kleine Quadrate schneiden.
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