Zwiebel - Sahne - Gehacktes an Spätzle



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Zutaten für Portionen

500 g Gehacktes, ( halb und halb )
5 m.-große Zwiebel(n)
2 EL Brühe, gekörnte
1 TL Pfeffer, schwarz
1 TL Paprikapulver
1 TL Fondor
500 g Spätzle
2 Prisen Salz
300 ml Wasser
150 ml Sahne
1 Pck. Saucenpulver, (Rahmsauce)
  Ketchup

Zubereitung

Als erstes die Zwiebeln schälen, halbieren und in kleine Scheiben schneiden.
Nun das Hack in einer vorgeheizten Pfanne anbraten und nach ca. 5 Minuten die Gewürze sowie die Zwiebeln dazu geben.

Alles noch einmal für 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze braten und dann mit dem Wasser und der Sahne aufgießen. Zum Schluss das Saucenpulver dazugeben und je nach Geschmack eventuell mit Tomaten- und Curryketchup nachwürzen - aber nicht zuviel.

Gleichzeitig die Spätzle nach Anleitung kochen und alles zusammen servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.01.10
Rezept-Statistiken: 5.495 (121)* gelesen
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Verfasser:

Maja72  Sternekoch


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22 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Zirpelchen Tellerwäscher sagt:  
30.03.2010 18:26
Ich habe heute das Rezept nachgekocht . Wir waren alle begeistert . Einfach nur sehr lecker !!!

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Franky02 Küchenjunge sagt:  
09.02.2012 14:57
Sag mal hab ich Tomaten vor den Augen oder hast du da Bohnen auf deinen Bildern mit in der Pfanne? Wenn ja hast die mit angebraten oder einfach so mit dazugelegt?

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Maja72  Sternekoch sagt:  
09.02.2012 21:39
Nein Franky keine Tomaten auf den Augen - einfach ein paar TK Bohnen mit dazu geben - schmeckt echt super - uns jedenfalls.

Ich experimentiere immer weiter mit eingestellten Gerichten, die schon lecker waren.

Einfach ausprobieren und wenn nicht, beim nächsten mal einfach weglassen.

Gruss

Mario

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