Henglein
Rama Cremefine
| Irische Pfannkuchen
Irish Pancakes
| 60 g | Butter |
| 6 | Ei(er) |
| 125 g | Zucker |
| 10 cl | Sherry (Irish Creamsherry) |
| Sahne, nach Bedarf | |
| 125 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Msp. | Zimt |
| 1 Msp. | Muskat |
Zubereitung
Butter zerlassen, mit Eiern, Sahne, Sherry, Mehl, Zucker und den Gewürzen verrühren und im Kühlschrank 1 Std. ruhen lassen.
In Butter ca. 6 Pfannkucken backen, warm halten.
Serviert wird nur leicht gezuckert, ev. mit Schlagsahne und dazu reicht man den Creamsherry, den man zum Zubereiten verwendet hat.
In Butter ca. 6 Pfannkucken backen, warm halten.
Serviert wird nur leicht gezuckert, ev. mit Schlagsahne und dazu reicht man den Creamsherry, den man zum Zubereiten verwendet hat.
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Kommentare anderer Nutzer
Eire 
sagt:
sagt: 30.11.2003 05:29
Das muss ich bei meinem Namen auf jeden Fall probieren
Gruss
Eire
Gruss
Eire
matti 
sagt:
sagt: 22.12.2003 12:00
Wenn man die Sahne schlägt, wird der Pfannkuchen besonders luftig.
polifex 
sagt:
sagt: 09.01.2004 19:48
Die vielen Eier in der Sahne mit dem wenigen Mehl, treiben die Pfannkuchen auf´s Wunderbarste auf- und mit der flüssigen Butter flutschen die Dinger superzart und fluffig über die Zunge...
baileys-on-ice 
sagt:
sagt: 19.08.2004 13:17
hey...ich bin ein ziemlicher pfannkcuhen-fan und werde es mir eben deshalb auch nicht nehmen lassen, dieses rezept zu probieren - das hört sich einfach wunderbar an.
allerdings konnte ich beim besten willen keinen "irish creamsherry" finden...deshalb versuch ich es mal mit baileys ;-)
gruß
baileys-on-ice
allerdings konnte ich beim besten willen keinen "irish creamsherry" finden...deshalb versuch ich es mal mit baileys ;-)
gruß
baileys-on-ice
baileys-on-ice
sagt:
sagt: 19.08.2004 19:08
ich nochmal ;-)
leider hatte ich keine zeit, den teig in den kühlschrank zu stellen...
aber trotzdem: die pfannkuchen braten grad in der pfanne und sie sind göttlich ;-)
wunderbares rezept!!!
leider hatte ich keine zeit, den teig in den kühlschrank zu stellen...
aber trotzdem: die pfannkuchen braten grad in der pfanne und sie sind göttlich ;-)
wunderbares rezept!!!
polifex
sagt:
sagt: 09.09.2004 21:35
Hallo,
hab´mal wieder zu mir selber reingeschaut und auch erstmals vom"Irish Creamsherry"gelesen. Sowas gibt es natürlich nicht und ich bin mir sicher, diese Zutat SO nicht aufgeschrieben zu haben. Na hauptsache es schmeckt!
LG Jürgen
hab´mal wieder zu mir selber reingeschaut und auch erstmals vom"Irish Creamsherry"gelesen. Sowas gibt es natürlich nicht und ich bin mir sicher, diese Zutat SO nicht aufgeschrieben zu haben. Na hauptsache es schmeckt!
LG Jürgen
monpticha 
sagt:
sagt: 08.04.2005 15:36
Und schmecken tun sie wirklich ausgezeichnet, diese kleinen Kalorienbomben. Wie gut, dass wir es vertragen können.
kawasunny 
sagt:
sagt: 07.06.2005 20:22
Hallo und vielen Dank für dieses Rezept.Das war es dann wieder mal mit meiner Diät ;)). Was soll`s für diese Pfannkuchen jogg` ich morgen gerne eine Runde länger.
Liebe Grüße
Kawasunny
Liebe Grüße
Kawasunny
Karo__lin 
sagt:
sagt: 07.10.2011 22:36
gibt es auch noch einen anderen Ersatz für den Creamsheerry, wenn möglich nicht alkoholisch? ;)
polifex
sagt:
sagt: 07.10.2011 23:09
Hallo Karo, mir fällt da spontan erst mal nix ein. Ein besonders süsser Traubensaft vielleicht? Den Hinweis mit dem bei Hitze verdampften Alkohol wird Dir nix bringen und man muss ihn ja auch nicht dazu trinken.
Wenn du was gefunden hast, dann lass es uns wissen!
LG Jürgen
Wenn du was gefunden hast, dann lass es uns wissen!
LG Jürgen
31.10.2011 16:33
perfekt - so will ich ihn.
Danke fürs Rezept
Gruss
DATUK
Danke fürs Rezept
Gruss
DATUK
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Sahne nach Bedarf ist falsch! In den Teig gehören 3/8 Liter Sahne, sonst werden es Cracker. Ich kann mir gar nicht vorstellen, daß ich das beim Eingeben des Rezeptes falsch gemacht habe. Gerade der sehr flüssige Teig, mit gewöhnungsbedürftig wenig Mehl, machen das Besondere aus.
LG Jürgen
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