Henglein
Rama Cremefine
| Saftiger Orangenkuchen
Gugelhupf
)
| 125 g | Butter, weiche |
| 3 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 EL, gest. | Backpulver |
| 1 Tasse | Orangensaft, 100 % Fruchtgehalt |
| 250 g | Weizenmehl |
| 200 ml | Schlagsahne |
| 1 Pkt. | Orangeat |
| Für die Glasur: | |
| 100 g | Puderzucker |
| Orangensaft |
Zubereitung
Die Butter mit Eiern, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Orangensaft nach und nach unterrühren. Die Schlagsahne steif schlagen und zuletzt unterheben. Je nach Geschmack eine Packung Orangeat oder etwas weniger unterheben. Den Teig in eine Gugelhupfform geben und bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
Den Puderzucker mit Orangensaft zu einer dicken glatten Glasur rühren und diese auf den kalten Kuchen streichen.
Der Kuchen schmeckt sehr gut, ist saftig und kann einige Tage aufbewahrt werden.
Den Puderzucker mit Orangensaft zu einer dicken glatten Glasur rühren und diese auf den kalten Kuchen streichen.
Der Kuchen schmeckt sehr gut, ist saftig und kann einige Tage aufbewahrt werden.
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Kommentare anderer Nutzer
Kerstin-Prisca 
sagt:
sagt: 06.02.2010 17:19
Maus_X 
sagt:
sagt: 06.03.2010 15:36
Hallo,
saftig mit dezenter Orangennote. Hat sehr gut geschmeckt. :-)
LG
Maus_X
saftig mit dezenter Orangennote. Hat sehr gut geschmeckt. :-)
LG
Maus_X
bombelek
sagt:
sagt: 21.05.2010 17:34
Hallo,
der Kuchen ist bei mir nicht so aufgegangen wie ich es erwartet habe.
Statt Orangeat habe ich Zitronenschale (aus d. Pack.) sowie wenige
Tropfen Orangenaroma benutzt.
VG :-)
Geschmack und Konsestenz aber gut :-)
der Kuchen ist bei mir nicht so aufgegangen wie ich es erwartet habe.
Statt Orangeat habe ich Zitronenschale (aus d. Pack.) sowie wenige
Tropfen Orangenaroma benutzt.
VG :-)
Geschmack und Konsestenz aber gut :-)
Kerstin-Prisca
sagt:
sagt: 21.05.2010 19:22
MarieChristine
sagt:
sagt: 31.08.2010 14:12
hallo!
hab gestern auch deinen kuchen gebacken ( mein erster gugelhupf ;)
statt orangeat hab ich schokoplätzchen genommen,ansonsten alles nach rezept..leider ist mein kuchen auch nicht wirklich aufgegangen^^
schmecken tut er aber köstlich!!!
danke für das rezept
hab gestern auch deinen kuchen gebacken ( mein erster gugelhupf ;)
statt orangeat hab ich schokoplätzchen genommen,ansonsten alles nach rezept..leider ist mein kuchen auch nicht wirklich aufgegangen^^
schmecken tut er aber köstlich!!!
danke für das rezept
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habe den Kuchen heute mal ausprobiert und ich mußte ihn dann wegnehmen, damit wir morgen auch noch was habe:-)weil er wirklich so richtig lecker und saftig war.
Bilder lade ich hoch.
LG manni31
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