Henglein
Rama Cremefine
| Fruchtiger Selleriesalat
)
| 2 | Äpfel |
| 2 kleine | Banane(n) |
| 1 kleiner | Knollensellerie |
| 2 EL | Walnüsse, gehackt |
| Für die Marinade: | |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Piment, gemahlen |
| 3 EL | Crème fraîche |
Zubereitung
Äpfel schälen, entkernen, würfeln oder in Stifte schneiden, den geschälten Sellerie in feine Streifen schneiden, mit den Walnüssen vermischen.
Die Zutaten für die Marinade verrühren, mit dem Salat mischen. Zum Schluss die in Scheiben geschnittenen Bananen unterheben.
Bei rotbackigen Äpfeln sieht es schön aus, wenn die Schale belassen wird.
Noch fruchtiger wird der Salat, wenn man noch etwas Apfelsaft zufügt.
Die Zutaten für die Marinade verrühren, mit dem Salat mischen. Zum Schluss die in Scheiben geschnittenen Bananen unterheben.
Bei rotbackigen Äpfeln sieht es schön aus, wenn die Schale belassen wird.
Noch fruchtiger wird der Salat, wenn man noch etwas Apfelsaft zufügt.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
14.02.2011 22:47
Hallo liebe Mima, ich freue mich dass du den Salat ausprobiert und für gut befunden hast! ich mag den ja gerne so roh, aber das ist natürlich Geschmacksache (Früher konnte ich Sellerie nur als Gewürz in Suppen und Soßen leiden, ich hätte nie gedacht, dass er mir mal als rohkost schmecken könnte :-))
Vielen Dank für deinen lieben Kommentar und die Sterne - und ich freue mich schon sehr auf das Bild!
LG Micky
Vielen Dank für deinen lieben Kommentar und die Sterne - und ich freue mich schon sehr auf das Bild!
LG Micky
uzi 
sagt:
sagt: 14.03.2011 11:49
Lecker, lecker!
Habe allerdings die Mengen ein klein wenig abgeändert. Hab 3 Bananen und 4 EL Walnüsse genommen und von der Marinade das doppelte gemacht (passte dann genau mit dem Saft einer Zitrone und einem Becher Creme fraiche ;)). Piment hatte ich leider nicht - hat aber auch so super geschmeckt! :)
Vielen Dank fürs tolle Rezept! :)
Habe allerdings die Mengen ein klein wenig abgeändert. Hab 3 Bananen und 4 EL Walnüsse genommen und von der Marinade das doppelte gemacht (passte dann genau mit dem Saft einer Zitrone und einem Becher Creme fraiche ;)). Piment hatte ich leider nicht - hat aber auch so super geschmeckt! :)
Vielen Dank fürs tolle Rezept! :)
gloryous 
sagt:
sagt: 09.05.2012 22:35
Hallo!
Ich habe mir den Salat (halbe Menge) zum Mittagessen gemacht. Ich habe jedoch die Menge an Dressing nicht verringert, da ich wohl die einen relativ großen halben Knollensellerie hatte und so die Dressingmenge genau richtig war. Statt des Crème fraîche habe ich jedoch Naturjoghurt mit 3,8% Fett genommen.
Der Salat schmeckt sehr lecker! Schön fruchtig und frisch. Vor allem die Prise Piment rundet alles sehr gut ab!
Vielen Dank für das Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich habe mir den Salat (halbe Menge) zum Mittagessen gemacht. Ich habe jedoch die Menge an Dressing nicht verringert, da ich wohl die einen relativ großen halben Knollensellerie hatte und so die Dressingmenge genau richtig war. Statt des Crème fraîche habe ich jedoch Naturjoghurt mit 3,8% Fett genommen.
Der Salat schmeckt sehr lecker! Schön fruchtig und frisch. Vor allem die Prise Piment rundet alles sehr gut ab!
Vielen Dank für das Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
diesen lecker fruchtigen Salat gab es heute als Abendessen und wir haben zu zweit den Salat aufgegessen und dieser hat uns sehr gut geschmeckt
den Sellerie habe ich einmal aufgekocht und dann abgekühlt zum Salat weiter verarbeitet, ich liebe Sellerie, aber nicht so ganz roh
ein Bildchen ist unterwegs
liebe Grüße Mima
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten