Mediterraner Nudelsalat

mit Essig und Öl

Zutaten für Portionen

500 g Nudeln
Paprikaschote(n), bunt
Tomate(n)
1 Pck. Feta-Käse
Salatgurke(n)
 n. B. Hähnchenbrustfilet
  Für das Dressing:
2 Pck. Fertigmischung für Salatdressing mit italienischen Kräutern
6 EL Wasser
6 EL Öl
3 EL Essig
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser kochen.
Salatgurke entkernen und stifteln, Paprika, Tomaten und Fetakäse klein schneiden und alles unter die Nudeln geben. Für das Dressing die angegebenen Zutaten verrühren und darüber schütten.

Nach belieben Hähnchenbrustfiletstreifen anbraten und ebenfalls mit dem Salat vermischen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.01.10
Rezept-Statistiken: 19.670 (4)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kekskrümelmaus Tellerwäscher


Mitglied seit 11.10.2009
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Kommentare anderer Nutzer

Chi1886 Suppenkoch sagt:  
17.03.2010 20:42
richtig lecker!
lg chi1886

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