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| 800 g | Kartoffel(n) |
| 500 g | Lauch |
| 125 g | Karotte(n) |
| 300 g | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 1 | Ei(er), für die Hackbällchen |
| 4 EL | Semmelbrösel |
| 200 g | Gorgonzola |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 125 ml | Fleischbrühe oder Gemüsebrühe |
| 3 | Ei(er), für die Soße |
| Butterschmalz, für den Topf | |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Chilipulver |
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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bärchen23
01.12.2003 14:43 Uhr