Henglein
Rama Cremefine
| Krebsküchlein
eine fischige Alternative zu Frikadellen
| 2 Tasse/n | Cornflakes, ohne Zucker |
| 400 g | Krebsfleisch |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| ½ Bund | Petersilie |
| 3 EL | Mayonnaise |
| 3 TL | Senf, Schärfe nach Geschmack |
| 2 | Ei(er) |
| Salz | |
| Pfeffer, schwarz | |
| Öl |
Zubereitung
Die Cornflakes fein zerkrümeln. Die Paprikaschote waschen und klein würfeln. Das Krebsfleisch und die Petersilie fein hacken.
In einer Schüssel alle Zutaten bis auf 1 Tasse Cornflakes mischen und zu Frikadellen formen. Anschließend in den restlichen Cornflakes wenden und in einer Pfanne von beiden Seiten in heißem Öl anbraten.
Dazu passt Püree und Gurkensalat.
In einer Schüssel alle Zutaten bis auf 1 Tasse Cornflakes mischen und zu Frikadellen formen. Anschließend in den restlichen Cornflakes wenden und in einer Pfanne von beiden Seiten in heißem Öl anbraten.
Dazu passt Püree und Gurkensalat.
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