Die Trockenfrüchte in kleine Würfelchen schneiden.
Den Honig in einem Topf langsam erhitzen. Die Kokosraspeln und Haferflocken dazugeben und im Honig ein bisschen anbraten. Den Topf vom Herd nehmen, Mandeln, Trockenfrüchte und das Magermilchpulver dazugeben und gut vermischen. Den Orangensaft dazu geben, verrühren.
Die Masse auf einem sparsam eingefetteten Backblech verteilen. Die Masse darf nicht zu dünn sein, damit sie nicht zerbricht. Es ist auch kein Problem, wenn nicht das ganze Blech bedeckt ist.
Das Blech über Nacht in den Kühlschrank stellen und dann in Riegel zerschneiden und in Folie einwickeln. Am besten kühl lagern.