Zutaten

Putenschnitzel
100 g Kochschinken, fein gewürfelt
Zwiebel(n), gewürfelt
1 EL Olivenöl
3 EL Sojasauce
  Salz und Pfeffer
  Thymian
  Oregano
1/4 Liter Sahne
 etwas Weißwein
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Putenschnitzel in feine Streifen schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Schinken, Zwiebel und Fleisch kräftig anbraten. Mit der Sojasauce ablöschen, die Sahne dazu gießen und würzen. Mit dem Weißwein abschmecken.

Als Beilage eignet sich Reis und Kopfsalat.
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