Hähnchen - Nudelsalat



Zutaten für Portionen

250 g Nudeln (Gabelspaghetti)
Tomate(n)
6 kleine Gurke(n), (Glas Cornis)
Zwiebel(n)
1 kl. Dose/n Erbsen, (fein)
Hähnchenbrustfilet, (300g)
250 g Sahne
250 g Mayonnaise
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser ca.10Min kochen. Hähnchenfilet salzen und pfeffern. In einer heißen Pfanne mit Öl braten bis es gar ist.(8-10Min). Fleisch in Würfel schneiden. Tomaten entkernen und würfeln. Zwiebeln und Gurken ganz klein würfeln. Mayonnaise und Sahne in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer kräftig würzen. Erbsen, Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Fleisch und Nudeln in die Schüssel geben, umrühren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.11.03
Rezept-Statistiken: 20.063 (185)* gelesen
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Verfasser:

uskaminski Küchenjunge


Mitglied seit 16.12.2002
3 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Dicke13 Suppenkoch sagt:  
26.01.2005 10:16
er schmeckt sehr gut, geht schnell und is einfach, is jetzt aber nichts besonderes. foto folgt evtl...

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schnubbi1 Tellerwäscher sagt:  
08.03.2007 20:22
habe ihn auch ausprobiert und er ist zu empfehlen. Schnell, einfach , gut !!!!

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dieguteluise Küchenjunge sagt:  
04.05.2008 17:54
Mit selbstgemachter, würzig abgeschmeckter Mayonnaise schmeckt der Nudelsalat recht gut, aber ein halbes Kilo Sahnemayo finde ich für diese Menge zu viel.

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