Henglein
Rama Cremefine
| Süßer Hirseauflauf mit Kirschen
Ideal für Kinder, als Dessert oder Hauptmalzeit
| 1 Glas | Schattenmorellen |
| 375 ml | Milch |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Stück | Eiweiß |
| 250 g | Quark, Magerstufe |
| 150 g | Hirse |
| 2 EL | Zucker |
| 3 EL | Zitronensaft |
| Salz |
Zubereitung
Die Hirse mit heißem Wasser durchspülen. Danach mit der Milch zum Kochen bringen und 20-25 Minuten auf kleiner Flamme quellen lassen. Anschließend abkühlen lassen.
Die Kirschen abtropfen lassen.
Den Quark mit Zucker und Zitronensaft verrühren und die Hirse unterheben. Die Eiweiße steif schlagen und den Eischnee ebenfalls unterheben.
Eine Auflaufform fetten, die Kirschen mit dem Vanillezucker mischen und auf den Boden geben. Die Hirsemasse darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft oder 200 Grad Unter-/Oberhitze 30-35 Minuten backen.
Dazu kann man Vanillesauce oder als Dessert Vanilleeis reichen.
Die Kirschen abtropfen lassen.
Den Quark mit Zucker und Zitronensaft verrühren und die Hirse unterheben. Die Eiweiße steif schlagen und den Eischnee ebenfalls unterheben.
Eine Auflaufform fetten, die Kirschen mit dem Vanillezucker mischen und auf den Boden geben. Die Hirsemasse darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft oder 200 Grad Unter-/Oberhitze 30-35 Minuten backen.
Dazu kann man Vanillesauce oder als Dessert Vanilleeis reichen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- vegetarisch - vegan (5)
- Süße Hauptspeise
- Aufläufe
- Süße Hauptgerichte
- Kinder
- Dessert
- auflauf - süss
- kaloarm
- Dessert
- Auflauf + süß
Weitere Rezeptsammlungen
Davon abgesehen ist die Kombination lecker. Ich werd es sicherlich wieder kochen. Mit mehr Zucker und eventuell mehr Milch oder mit Eigelb.
Grüße
Kassandra
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten