Gulasch nach meiner Oma Erna



Zutaten für Portionen

500 g Fleisch, gemischtes
1 Pck. Speck (Bauchspeck)
2 Gläser Bohnen, grüne (egal welche)
Zwiebel(n)
1 Pck. Fertigmischung für Gulasch
2 Pck. Fertigmischung für Bratensoße
1 Glas Champignons
Paprikaschote(n)

Zubereitung

Fleisch mit etwas Öl in der Pfanne anbraten. Speck in Würfel schneiden genauso die Zwiebel. Alles schön anbraten. Die Fixtüte und die Deli-Päckchen laut Anleitung anrühren. Falls die Soßen zu dick werden, etwas mehr wasser dazu.
Die Pilze und die Paprika (bitte so klein schneiden wie man es gerne mag) dazu geben. Ja und nun auf kleiner Flamme mit Deckel ungefähr 45min. vor sich hindümpeln lassen. Dazu Kartöffi´s, Spätzle oder gedrehte Nudeln.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.11.03
Rezept-Statistiken: 33.588 (124)* gelesen
34 (0)* gespeichert
409 (4)* gedruckt
7 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

groby72 Küchenjunge


Mitglied seit 14.06.2003
71 Beiträge (ø0,02/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

channel Suppenkoch sagt:  
12.11.2003 18:50
Hallo groby72,

wann macht gibt man denn die Bohnen dazu???
Gleichzeitig mit den Champignons und Paprika???
Werden die da nicht matschig???
Mein Sohn liebt nämlich grüne Bohnen und das finde ich für Gulasch eine tolle Anregung!!!

LG Channel

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
groby72 Küchenjunge sagt:  
13.11.2003 09:50
Hallo channel,
die Paprika kannst du mit anschmoren oder nachher mitköcheln. Die Champignons genauso. Ein bisschen weich wird das Ganze natürlich schon.
Dazu muß ich sagen, das ich eh jedesmal bei Gulasch kochen das Rezept nicht so mache wie beim letzten Mal. Es gibt also viele Varrianten.

LG
groby72

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Nora Sternekoch sagt:  
19.01.2004 16:19
Hilfreicher Kommentar:

@Channel

Dann mach doch einfach Bohnengulasch. Bohnen aus der Dose mit dem Fleisch und den Fix gemischt, evt, noch einige Paprika dazu, geht noch einfacher und schneller ;-)

Oder – mach das hier:
http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige/ID.53411018856840/ID2.90/

LG.Nora

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
groby72 Küchenjunge sagt:  
25.02.2004 13:21
Hey Nora, so wie du das beschreibst hab ich es selber schon gekocht. Ist auch lecker.

LG
groby72

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
wklaus Kartoffelschäler sagt:  
14.04.2004 13:45
Schmeckt toll.

LG KLaus

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
bine12 Kartoffelschäler sagt:  
20.01.2010 04:42
na klasse .. seit wann gabs zu omas zeitn schon fix produkte?

klingt für mich nach einem rezept für leute die nicht kochen können, dann rührt man eben paar päckchen ein und fertig

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
groby72 Küchenjunge sagt:  
20.01.2010 21:31
@bine12: Stell dir mal vor, meine Oma kocht nicht immer das gleiche Rezept!! Und diese Variante auch erst seit ein paar Jahren. Klingt als sei es verboten.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

... nicht nur den Magen, sondern auch die Seele.
vitaminschonendes und fettarmes Garen
Alternative zu herkömmlichen Garmethoden
Seemannskost mit exotischen Gewürzen
Wie man ihn am besten zubereitet und was dazu am besten schmeckt – Antworten hier!
So muss ein Eintopf schmecken - kräftig, deftig, lecker!
Gaumenfreude für Muschelfans

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: