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Rührei mit Hackfleisch und Zwiebeln
Zutaten
| 250 g | Hackfleisch, egal ob Rind oder Schwein |
| 3 | Ei(er) |
| 1/2 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Schnittlauch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Öl in der Pfanne erhitzen, Hackfleisch und Zwiebeln darin anbraten und mit Salz, Paprika und Pfeffer würzen. In der Zeit das Ei verquirlen und gegen Ende der Garzeit zum Hackfleisch geben und bei geringer Hitze und mit Deckel stocken lassen.
Am Ende evtl. noch etwas frischen Schnittlauch darüber geben. Wer will kann auch ein paar Tomaten reinstückeln.
Dazu passt frisches Baguette oder Fladenbrot.
Am Ende evtl. noch etwas frischen Schnittlauch darüber geben. Wer will kann auch ein paar Tomaten reinstückeln.
Dazu passt frisches Baguette oder Fladenbrot.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
ein so junges Rezept im CK.
Habe es heute mittag für meinen Sohn und mich gemacht. Es war einfach lecker.
Überrascht wirklich in der Einfachheit, wäre selber aber nie auf die Idee Hackfleisch und (Rühr)Ei zu kombinieren.
Dazu eine frische Scheibe Vollkornbrot und wir zwei waren gut gesättigt.
Bild? Zu spät dran gedacht. Kommt aber mit Sicherheit schon sehr bald nach.
LG Laurinili
ein so junges Rezept im CK.
Habe es heute mittag für meinen Sohn und mich gemacht. Es war einfach lecker.
Überrascht wirklich in der Einfachheit, wäre selber aber nie auf die Idee Hackfleisch und (Rühr)Ei zu kombinieren.
Dazu eine frische Scheibe Vollkornbrot und wir zwei waren gut gesättigt.
Bild? Zu spät dran gedacht. Kommt aber mit Sicherheit schon sehr bald nach.
LG Laurinili
Hallo nic5980,
Habe das Gericht zum Sonnstags Frühstück zubereitet.
War schnell zu herzustellen und geschmacklich Perfekt !
5***** Sterne von mir!
LG
Istanbul_34
Habe das Gericht zum Sonnstags Frühstück zubereitet.
War schnell zu herzustellen und geschmacklich Perfekt !
5***** Sterne von mir!
LG
Istanbul_34
Das hab ich gestern Abend für die Familie gemacht. War echt gut & lecker. Habe es mit gemischtem Hack zubereitet und noch ein wenig Knobipulver und Muskat reingetan. Zum Schluss geriebenen Käse drüber und zerlaufen lassen. Dazu Kräuterbaguette... Ein Genuss !
Das essen wir gern zum Abendbrot oder wenn es einfach mal schnell gehen muss.
Einfach und lecker.
Wer nicht auf die schlanke Linie achten muss: Zwei Scheiben Käse drüber und schmelzen lassen....
Wer nicht auf die schlanke Linie achten muss: Zwei Scheiben Käse drüber und schmelzen lassen....
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laurinili
11.01.2010 15:45 Uhr