Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen mit All - In - Teig
Für 12 Stücke
)
| 150 g | Rohrzucker |
| 125 g | Butter |
| 200 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 3 m.-große | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 EL | Milch |
| 2 TL | Backpulver |
| 500 g | Äpfel, 4 - 5 Stück |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pck. | Orangenschale |
| Fett, für die Form | |
| Puderzucker, zum Bestreuen |
Zubereitung
Backofen auf 200 Grad Unter- und Oberhitze vorheizen. Springform einfetten.
Die Apfel schälen und in Spalten schneiden.
Alle Zutaten für den Teig verrühren und in eine Springform füllen. Äpfel ring- bzw. fächerförmig auf dem Teig verteilen und auf mittlerer Schiene 40 Minuten backen. (Stäbchenprobe machen.)
Aus der Springform lösen und auf einem Kuchengitter mit Puderzucker bestreuen.
Dieser Kuchen schmeckt auch warm sehr gut. Dazu passt Schlagsahne.
Das Rezept gelingt auch mit anderen Obstarten. Ich habe Pflaumen und Kirschen ausprobiert.
Die Apfel schälen und in Spalten schneiden.
Alle Zutaten für den Teig verrühren und in eine Springform füllen. Äpfel ring- bzw. fächerförmig auf dem Teig verteilen und auf mittlerer Schiene 40 Minuten backen. (Stäbchenprobe machen.)
Aus der Springform lösen und auf einem Kuchengitter mit Puderzucker bestreuen.
Dieser Kuchen schmeckt auch warm sehr gut. Dazu passt Schlagsahne.
Das Rezept gelingt auch mit anderen Obstarten. Ich habe Pflaumen und Kirschen ausprobiert.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Backwaren (2)
- backen
- Kuchen (2)
- backen (2)
- Kuchen
- Fruchtiges
- Backen: Kuchen
- Backen
- Geschenke aus der Küche
- Kuchen und Torten
War wirklich sehr lecker und so easy zu machen. Einfach alles verrühren und ab in den Ofen. Allerdings werd ich die Äpfel das nächste mal etwas unter den Teig drücken bzw. eine Hälfte Teig oben drauf packen, damit die Äpfel schön saftig bleiben. Ich dachte eigentlich der Teig geht zwischen den Apfelstückern hoch, aber ich hab wohl etwas zu üppig belegt ;-)
Hab zwischen die Äpfel noch einen Rest Sauerkirschen gepackt. Sehr saftig.
PS: Den Kuchen werde ich auch als selbstgemachte Backmischung im Glas verschenken.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten