Kartoffelkuchen



Zutaten für Portionen

1 kg Kartoffel(n)
3 große Zwiebel(n)
½ Ring/e Fleischwurst
  Salz
  Pfeffer
  Muskat
Ei(er)
  Apfelmus
3 TL Öl

Zubereitung

Ein Bräter mit etwas Öl füllen. Kartoffeln schälen und dann reiben und in den Bräter geben. Zwiebeln auch reiben und zu den Kartoffeln geben, die Fleischwurst in kleine Stücke schneiden und auch zu den Kartoffeln geben. Eier und die Gewürze zu den Kartoffeln geben. Natürlich abschmecken. Alles ca. 1,5 Std. in den Backofen geben und auf 200 Grad backen. Dazu Apfelmus servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.11.03
Rezept-Statistiken: 33.088 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

sternchen1023564 Kartoffelschäler


Mitglied seit 18.05.2003
5 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

claudia.S1972 Smutje sagt:  
24.12.2003 16:41
Und wieder scheitert es am fehlenden Backofen beim Campen.

Claudia

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Korni57 Suppenkoch sagt:  
06.01.2004 16:49
Hört sich wohlschmeckend an. Wird in den nächsten Tagen zubereitet.Klingt etwas nach Dibbelabbes, nur mit weniger Fett.
LG,Korni

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