Henglein
Rama Cremefine
| Café al Uovo (extraschnell mit Senseoautomat mit Espressohalter)
nahrhaftes schnelles Frühstück oder Stärkung am Abend
)
| 2 TL | Zucker |
| 2 TL | Kaffeepulver, (Espresso) |
| 1 | Eigelb |
| 1 Tasse | Espresso, frisch gebrüht oder 1 Pad für die Senseomaschine |
Zubereitung
Das Eigelb in eine Tasse geben. Zucker und Espressopulver hinzufügen und alles gut verrühren. Unter Rühren den heißen Espresso (aus der Maschine oder selbst gebrüht) hinzufügen. Dabei aufpassen, dass das Eigelb durch den heißen Espresso nicht gerinnt. Sofort genießen.
Da ich morgens meistens weder Zeit noch Hunger auf ein ausführliches Frühstück habe, ist das für mich der perfekte Start in den Tag!
Da ich morgens meistens weder Zeit noch Hunger auf ein ausführliches Frühstück habe, ist das für mich der perfekte Start in den Tag!
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Wie genau geht denn "Aufpassen, dass der Dotter nicht gerinnt"?
Mir fällt kein Weg ein das zu verhindern...
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