Henglein
Rama Cremefine
| Holunderblüten - Sirup
)
| 1 Liter | Wasser |
| ½ Liter | Wein, weiß |
| 3 Tüte/n | Zitrone(n) - Säure (5g pro Tüte) |
| 12 | Holunderblütendolden |
| 4 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 1500 g | Zucker |
Zubereitung
1 Liter Wasser und ½ Liter Weißwein und 3 Päckchen Zitronensäure (a 5 g) verrühren.
12 – 15 Holunderblüten und 4 unbehandelte Zitronen (in Scheiben geschnitten) zufügen.
Abgedeckt 2-3 Tage kalt stellen. Mit 1,5 Kilo Zucker aufkochen, ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Filtern, heiß in Flaschen füllen und verschließen
12 – 15 Holunderblüten und 4 unbehandelte Zitronen (in Scheiben geschnitten) zufügen.
Abgedeckt 2-3 Tage kalt stellen. Mit 1,5 Kilo Zucker aufkochen, ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Filtern, heiß in Flaschen füllen und verschließen
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Kommentare anderer Nutzer
peppermint-patty 
sagt:
sagt: 14.06.2005 11:10
Hallo medofo
Jetzt überall........!!!!!
Jetzt überall........!!!!!
Mittelmeer
sagt:
sagt: 30.05.2009 10:24
Hallo!
Wie lange hält sich der Sirup?
Wie lange hält sich der Sirup?
14.08.2009 12:00
Es schmeckt sehr gut, es ist mir nur zu dünn!
Ich habe die Flaschen und Gläser nochmal kurz eingekocht, dadurch wird der Saft dunkler! ;-)
Danke fürs Rezept, ich werde noch ein Bild hochladen!
LG Ille
Ich habe die Flaschen und Gläser nochmal kurz eingekocht, dadurch wird der Saft dunkler! ;-)
Danke fürs Rezept, ich werde noch ein Bild hochladen!
LG Ille
marly21
sagt:
sagt: 04.03.2012 13:19
hallo,
ich habe mir gedacht wow mal ein anderes rezept wie üblich. mal mit wein das muss ich probieren.
leider ist es bei mir nicht gut angekommen. ich denke aber mal das es an dem weißwein gelegen hat.
mich würde interessieren was ihr da für welchen genommen habt. ich denke mit dem richtigen wein ist es ein super rezept.
lg marly
ich habe mir gedacht wow mal ein anderes rezept wie üblich. mal mit wein das muss ich probieren.
leider ist es bei mir nicht gut angekommen. ich denke aber mal das es an dem weißwein gelegen hat.
mich würde interessieren was ihr da für welchen genommen habt. ich denke mit dem richtigen wein ist es ein super rezept.
lg marly
angelucia
sagt:
sagt: 04.03.2012 14:45
marly21
sagt:
sagt: 04.03.2012 16:21
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