Henglein
Rama Cremefine
| Schokomuffins
ergibt 12 Stück
| 125 g | Butter, weiche |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ Flasche | Buttervanille-Aroma |
| 2 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 100 ml | Milch |
| 150 g | Schokolade (Schokotropfen) |
| 12 | Papierförmchen |
Zubereitung
Die Butter mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe geschmeidig schlagen. Nach und nach Zucker, Aroma und Vanillezucker unterrühren und solange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Die Eier nach und nach unterrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen, portionsweise abwechselnd mit der Milch auf mittlerer Stufe unterrühren. Nun die Schokotropfen unter den Teig rühren.
Das Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Die Mulden zu gut 2/3 füllen. Die Muffins bei 180 - 200°C ca.15 - 20 Minuten backen.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen, portionsweise abwechselnd mit der Milch auf mittlerer Stufe unterrühren. Nun die Schokotropfen unter den Teig rühren.
Das Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Die Mulden zu gut 2/3 füllen. Die Muffins bei 180 - 200°C ca.15 - 20 Minuten backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
sissi-oma 
sagt:
sagt: 29.04.2012 14:04
super - mit diesen schokotropfen, habe sie noch mit zuckerguss,teilweise, glasiert und mit den übrigen schokotropfen verziert. danke fürs rezept. lg moni
sissi-oma
sagt:
sagt: 29.04.2012 14:15
habe deine Schokomuffin heute gebcken, die sind super lecker
lg Renatemf
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten