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Hackfleischröllchen
Zutaten
| 500 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 | Ei(er) |
| Semmelbrösel | |
| 2 Pck. | Schinken, gekocht |
| Für die Sauce: | |
| 1 Flasche | Chilisauce (Grillsauce) |
| evtl. | Tomatenketchup |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das gemischte Hackfleisch mit kleingeschnittenen Zwiebeln, dem Ei, dem Semmelmehl und Salz und Pfeffer anrühren und abschmecken. Jeweils eine Kochschinkenscheibe ca. 1 cm dick mit dem angemachten Hackfleisch bestreichen. Anschließend die bestrichene Scheibe aufrollen. Die Röllchen nebeneinander (nicht übereinander, sonst werden die untersten nicht gar) in eine Auflaufform legen.
Nun aus der Chilisauce, dem Creme fraiche und der Schlagsahne eine Sauce mixen. Man kann noch etwas Tomatenketchup dazugeben. Die Sauce über die Röllchen gießen und die mit Alufolie abgedeckte Form (sonst spritzt es beim backen) in den Backofen stellen. Die Röllchen brauchen ca. 50 min bei 180 °C.
Dieses Rezept ist sehr einfach zu machen. Dazu passen Reis, Nudeln oder Kartoffelsalat.
Mit diesen Hackfleischröllchen liegen sie bei Ihren Gästen immer richtig, bisher habe ich nur Lob bekommen und sie werden sehen, dass nichts übrig bleiben wird. Fertige Röllchen und Sauce lassen sich auch sehr gut einfrieren. Guten Appetit!
Nun aus der Chilisauce, dem Creme fraiche und der Schlagsahne eine Sauce mixen. Man kann noch etwas Tomatenketchup dazugeben. Die Sauce über die Röllchen gießen und die mit Alufolie abgedeckte Form (sonst spritzt es beim backen) in den Backofen stellen. Die Röllchen brauchen ca. 50 min bei 180 °C.
Dieses Rezept ist sehr einfach zu machen. Dazu passen Reis, Nudeln oder Kartoffelsalat.
Mit diesen Hackfleischröllchen liegen sie bei Ihren Gästen immer richtig, bisher habe ich nur Lob bekommen und sie werden sehen, dass nichts übrig bleiben wird. Fertige Röllchen und Sauce lassen sich auch sehr gut einfrieren. Guten Appetit!
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Kommentare anderer Nutzer
Habe alles so nachgekocht, wie es hier steht, nur noch ein wenig scharfe, asiatische Chilisauce zugefügt. War Klasse!
Bei uns gab es frisches Baguette dazu.
Danke für das tolle Rezept!
Bei uns gab es frisches Baguette dazu.
Danke für das tolle Rezept!
super rezept,
werde ich gleich mal testen!
gruß petra
werde ich gleich mal testen!
gruß petra
Hallo!
Das hat uns sehr gut geschmeckt, danke!
LG
Joseph!ne
Das hat uns sehr gut geschmeckt, danke!
LG
Joseph!ne
Hallo!
Vielen Dank für dieses super Rezept! Hat uns wirklich sehr gut geschmeckt und kommt bestimmt auf unsere Liste der Lieblingsessen!
LG Tina
Vielen Dank für dieses super Rezept! Hat uns wirklich sehr gut geschmeckt und kommt bestimmt auf unsere Liste der Lieblingsessen!
LG Tina
Guten Morgen,
ich hab das Rezept gestern ausprobiert und wir waren alle begeistert, es hat super geschmeckt, obwohl ich vorher wegen der Zusammenstellung etwas skeptisch war.
Bei uns gab es dazu frische Bandnudeln und einen grünen Salat.
Danke für dieses tolle Rezept :-)
L.G.
picassa
ich hab das Rezept gestern ausprobiert und wir waren alle begeistert, es hat super geschmeckt, obwohl ich vorher wegen der Zusammenstellung etwas skeptisch war.
Bei uns gab es dazu frische Bandnudeln und einen grünen Salat.
Danke für dieses tolle Rezept :-)
L.G.
picassa
Hallo,
ich habe dieses Rezept heute ausprobiert und wir alle fanden es suuuppper lecker. Vielen Dank für dieses Rezept :-)
LG Gemelado
ich habe dieses Rezept heute ausprobiert und wir alle fanden es suuuppper lecker. Vielen Dank für dieses Rezept :-)
LG Gemelado
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Liesbeth
19.11.2003 19:32 Uhr