Henglein
Rama Cremefine
| Pflaumen - Zimt - Marmelade
zu Weihnachten
)
| 900 g | Pflaumen, entsteint gewogen |
| 1 TL | Zimt, gemahlen |
| 1000 g | Gelierzucker 1:1 (oder 500 g Gelierzucker 2:1) |
| 1 große | Zitrone(n), Saft davon |
Zubereitung
Die Pflaumen waschen, entsteinen, abwiegen und in kleine Stücke geschnitten in einen Topf geben. Die Zitrone auspressen und den Saft zu den Pflaumen gießen. Ca. 5 Minuten erhitzen, vorsichtig, damit nichts anbrennt. Wenn die Pflaumen weich genug sind, mit dem Mixstab pürieren.
Den Gelierzucker und den Zimt einrühren. Alles zum Kochen bringen und 4 Minuten kochen lassen. Dann sofort in ausgekochte Marmeladengläser füllen und die Gläser für einige Minuten auf den Kopf stellen.
Tipp: Die Marmelade schmeckt nicht nur auf Brot, sondern auch in Natur-Joghurt gerührt.
Den Gelierzucker und den Zimt einrühren. Alles zum Kochen bringen und 4 Minuten kochen lassen. Dann sofort in ausgekochte Marmeladengläser füllen und die Gläser für einige Minuten auf den Kopf stellen.
Tipp: Die Marmelade schmeckt nicht nur auf Brot, sondern auch in Natur-Joghurt gerührt.
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Kommentare anderer Nutzer
Hexenpott 
sagt:
sagt: 27.08.2010 16:17
Hallo, wollte mal wieder Pflaumenmarmelade machen und habe dafür dein Rezept ausgesucht, Probiere es aus , klingt aber gut und muss nicht so lange kochen. LG Uschi
Aileenx3 
sagt:
sagt: 22.08.2011 23:02
Hllöchen (:
DAS ist die BESTE MARMELADE DER WELT!!!!!!!!
Der Freund von meiner Mama hat sie heute gekocht, da wir zuhause
einen ganzen Eimer voll Pflaumen hatten und nichts damit anzufangen wussten. Hab sie gerade noch warm probiert und sie ist
sooooooooo lecker!!!
Durch den Zimt bekommt sie eine weihnachtliche Note - was mir persönlich seeehr gut gefällt, da ich Weihnachten liebe ;)
5* Von mir für dieses unglaublich leckere Rezept!!
Unebdingt ausprobieren!!
LG, Aileenx3
DAS ist die BESTE MARMELADE DER WELT!!!!!!!!
Der Freund von meiner Mama hat sie heute gekocht, da wir zuhause
einen ganzen Eimer voll Pflaumen hatten und nichts damit anzufangen wussten. Hab sie gerade noch warm probiert und sie ist
sooooooooo lecker!!!
Durch den Zimt bekommt sie eine weihnachtliche Note - was mir persönlich seeehr gut gefällt, da ich Weihnachten liebe ;)
5* Von mir für dieses unglaublich leckere Rezept!!
Unebdingt ausprobieren!!
LG, Aileenx3
LadyRadnor 
sagt:
sagt: 23.08.2011 09:40
Eiskimo 
sagt:
sagt: 31.08.2011 21:01
Hallo,
der Zimt harmoniert perfekt zur Pflaume.
Sehr schnell gemacht und lecker.
LG Eiskimo
der Zimt harmoniert perfekt zur Pflaume.
Sehr schnell gemacht und lecker.
LG Eiskimo
kathi1405
sagt:
sagt: 04.09.2011 14:49
habe gerade fertig gekocht, ganz einfach uns suuuper lecker. Nächstes Jahr witd es noch mal geben. Danke fürs tolles Rezept!
Winterfell
sagt:
sagt: 12.09.2011 22:05
Hallo,
super lecker, schnell und einfach, Vielen Dank.
super lecker, schnell und einfach, Vielen Dank.
25.09.2011 18:17
Hallo,
sind die Pflaumen erst mal entsteint, ist diese Marmelade ruckzuck eingekocht. Der besondere Clou ist der feine Zimtgeschmack.
LG Petra
sind die Pflaumen erst mal entsteint, ist diese Marmelade ruckzuck eingekocht. Der besondere Clou ist der feine Zimtgeschmack.
LG Petra
Pocahontas276
sagt:
sagt: 28.09.2011 21:22
Hallo,
ich habe diese Marmelade heute erst gekocht und sie schmeckt fantastisch! Ich habe noch ein wenig Nelkenpulver hinzugefügt, das harmoniert gut mit dem Zimt! Die ganze Wohnung hat nach der Pflaumenmarmelade geduftet- herrlich! :)
LG
ich habe diese Marmelade heute erst gekocht und sie schmeckt fantastisch! Ich habe noch ein wenig Nelkenpulver hinzugefügt, das harmoniert gut mit dem Zimt! Die ganze Wohnung hat nach der Pflaumenmarmelade geduftet- herrlich! :)
LG
poeSIE_der_Sinne
sagt:
sagt: 24.10.2011 11:39
sehr lecker!
da ich noch Glühweingewürz im Teebeutel hatte habe ich den noch mit ziehen lassen beim aufkochen. sehr leckeres Aroma!
werde ich zum weihnachtswichteln verschicken!
lg franzi
da ich noch Glühweingewürz im Teebeutel hatte habe ich den noch mit ziehen lassen beim aufkochen. sehr leckeres Aroma!
werde ich zum weihnachtswichteln verschicken!
lg franzi
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hab Heute zum ersten mal Marmelade selbst gemacht und mir dein Rezept dafür ausgesucht ;)
Ich kann nur sagen,suuuuuuuuuuper einfach und suuuuuuuuuuuuuper lecker:)
Danke!!!
Gibt natürlich 5 Sternchen von mir...LG Iris :)
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