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Fruchtiger Nudelsalat

einfach, für den Kindergeburtstag

Zutaten

150 g Natur-Joghurt
200 g Mayonnaise, (Salatmayonnaise)
1 kl. Dose/n Erbsen
1 kl. Dose/n Mandarine(n), leicht gezuckert
3 Scheiben Käse, (Butterkäse)
150 g Wurst, (Putenlyoner), am Stück
250 g Nudeln, (Hörnchen)
  Salz
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Jogurt mit der Mayonnaise in einer großen Schüssel verrühren. Die Erbsen abtropfen lassen und dazugeben. Butterkäse und Putenlyoner klein schneiden und untermischen.

Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und kalt abbrausen. Die Nudeln gut abgetropft zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben, mischen und zum Schluss die Mandarinen unterheben. Vom Mandarinensaft 2-3 EL zufügen und nochmal alles vermengen.

Mann kann den Salat entweder gleich essen oder noch etwas im Kühlschrank ziehen lassen. Dann noch Mandarinensaft aufheben und evtl. vor dem Servieren etwas davon unter den Salat mischen, da die Nudeln noch Flüssigkeit ziehen.

Kommentare anderer Nutzer


dopa84

17.07.2010 07:16 Uhr

Ich habe den Salat jetzt schon 4x zu verschiedenen Anlässen gemacht und er ist jedesmal sehr gut angekommen und die Schüssel wurde immer restlos geleert.
Er schmeckt auch ohne Mandarinen,die ja nicht jedermanns Fall sind, lecker :o)
Den Salat gibt es diesem Sommmer sicherlich noch öfter !

dryade74

18.07.2010 09:04 Uhr

Freut mich, dass er euch schmeckt. Ja das Süße ist nicht jedermanns Sache, aber man kann es ja auch einfach weglassen. Ich finde allerdings es gibt den gewissen Kick ;o)

littletev09

28.04.2011 11:43 Uhr

Sehr leckerer Salat. Habe ihn zu einer Geburtstagsfeier gemacht. Habe leider den Kaese vergessen. Ging aber trotzdem gut weg.

Vielen Dank

aka9801

30.04.2011 17:54 Uhr

Hmm, lecker, habe den Salat für den 10. Geburtstag meiner Tochter zubereitet, allerdings die Erbsen weggelassen. Schmeckt sehr gut, kann ich nur empfehlen, habe ihn heute gleich wieder gemacht. . . freu mich schon drauf.

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