Putencurry mit Aprikosen

  •   perfekt!
  •   sehr gut
  •   gut
  •   geht so
  •   schlecht
  •   sehr schlecht

Jetzt einloggen und
dieses Bild bewerten!
  • Vielen Dank für Ihre Bewertung!
  • Sie haben dieses Bild bereits bewertet!

Zutaten

400 g Putenbrustfilet
1 Bund Lauchzwiebel(n)
  Salz
  Pfeffer
1 EL Currypulver
350 ml Gemüsebrühe
1 kl. Dose/n Aprikose(n)
150 g Joghurt (Sahne-)
1 TL Speisestärke
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Fleisch würfeln und anbraten. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und dazugeben, mit Curry bestäuben und kurz weiter braten. Die Brühe dazu gießen, Deckel auflegen und 20 Minuten köcheln lassen. Aprikosen abtropfen und klein schneiden. Hinzufügen. Joghurt und Stärke verrühren und unter die Putenstücke rühren.

Dazu passt Reis.

Kommentare anderer Nutzer


garten-gerd

18.10.2010 22:38 Uhr

Hallo, plumbum !

Ein sehr leckeres Putengericht !
Zu der Kombination Pute, Aprikose, Reis und Curry fielen mir sofort noch Mini-Champignons ein. Ich habe eine kleine Dose davon zusammen mit den Aprikosen dazugegeben und bin nicht enttäuscht worden. Mußt du auch mal probieren.

LG

garten-gerd

plumbum

19.10.2010 17:59 Uhr

Danke garten- gerd,
werde ich auf jeden Fall einmal probieren.
LG
plumbum

IngridVo

09.08.2011 10:36 Uhr

Wir haben das Rezept gestern als "Inspirationsgrundlage" genommen - statt Hühnchen gabs Garnelen, die Aprikosen waren frisch und dazu haben wir noch Pilze und Zucchini geschmissen. Gewürzt wurde mit Chili und Kreuzkümmel.
War sehr lecker :)
Danke für die Anregung!

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x Eigene Antworten abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Teile mit, was heute auf den Tisch kommt

Teile auf der Chefkoch.de-Startseite und deinen Freunden bei Facebook, Google+ und Twitter mit, welches leckere Rezept du heute zubereitest.

Rezept auf Chefkoch.de teilen


Logge dich ein und teile den Chefkoch-Nutzern mit, dass dieses Rezept heute von dir zubereitet wird.

Zugangsdaten vergessen?

Noch nicht registriert?

Hier können Sie sich kostenlos registrieren.


Rezept in sozialen Netzwerken teilen

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de