Minzcreme



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Zutaten für Portionen

½ Liter Milch
12 Stück Schokolade, Pfefferminz (After Eight)
1 Prise Salz
Ei(er)
1 Pck. Puddingpulver, zum Kochen - Schokolade
50 ml Milch
200 ml Schlagsahne

Zubereitung

Die Milch mit einer Prise Salz und den Schokolade-Täfelchen langsam erwärmen, dass sich die Schokolade auflöst. Abkühlen lassen.
Das Puddingpulver in der Milch anrühren und das Ei leicht aufschlagen. In die Schokoladenmilch einrühren und unter ständigem Schlagen zum Kochen bringen.
Etwa 2-3 leicht wallend köcheln lassen. Abkühlen.
Die Schlagsahne unterrühren und evtl. mit Sahne, After Eight Täfelchen und Pfefferminzlikör verzieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.11.03
Rezept-Statistiken: 18.193 (1)* gelesen
138 (0)* gespeichert
626 (0)* gedruckt
10 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

maeuseturm Hendlgriller


Mitglied seit 15.08.2002
5.977 Beiträge (ø1,67/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

sauer Chefkoch sagt:  
08.11.2003 08:20
Hallo maeuseturm,

sehr leckeres Rezept.
Das werde ich ausprobieren.

LG
sauer

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tapsangel Hendlgriller sagt:  
21.11.2003 23:36
Dieses Rezept werde ich sicher auch mal ausprobieren. Da wir alle Minze mögen, wird es sicher gut ankommen. Danke für das tolle Rezept.
LG
tapsangel

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sebastian.1985 Hendlgriller sagt:  
05.03.2004 15:05
minzecreme mache ich immer mit frischer minze und teebeutel von minztee.

ein super geschmacksträger und eine alternative zu after eight !"

MFG

B@sti

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Gummibär1977 Kaltmamsell sagt:  
13.05.2005 10:23
Das werd ich unbedingt ausprobieren. Schon gespeichert. Danke!

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khachenberg Tellerwäscher sagt:  
30.12.2006 18:19
Ich hab das Rezept heute ausprobiert. Es war wirklich super simpel und schon nach dem abkühlen weg.
Wirklich zum empfehlen!!!

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Tilde Suppenkoch sagt:  
08.04.2007 14:53
Der Rezeptname Minzcreme lässt Raffiniertes erwarten, zubereitet wird dann ein einfacher Schoko-Minz-Pudding. Der ist allerdings sehr lecker (auch wenn er für meinen Geschmack mehr Minzaroma vertragen hätte).

Grüße von Tilde

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manuela-one Hendlgriller sagt:  
08.10.2008 11:16
Super leckere Minzcreme !!!!
Habe noch zusätzlich zu den 12 Stück Pfefferminztafeln eine ganze Tafel Pfefferminzschokolade (preiswerte aus dem Supermarkt) reingetan, da wir große Fan´s von Pfefferminze sind.

Das Rezept ist seine volle 5* wert. Mein Göga war begeistert =))

lg. manuela

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utekira Chefkoch sagt:  
17.10.2008 09:49
Hallo
Also ich finde es schmeckt super habe mich ans Rezept gehalten auch am nächsten Tag noch lecker Foto kommt auch

Dankeschön

lg Ute

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schwobamädle  Sternekoch sagt:  
18.06.2010 14:32
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Meine Tochter vergibt für dieses Dessert Zehntausendfünfhundertundeinemillion Sterne ;-))

Sehr schnell und einfach zu machen.

Ich habe die Sahne nicht, wie angegeben zum Schluß untergerührt, sondern steifgeschlagen und untergehoben, so dass es wirklich schön luftig-cremig wurde.

Gibt's bald wieder bei uns *schleck*

Liebe Grüßle vom Schwobamädle

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Travellerin1 Küchenjunge sagt:  
06.02.2012 07:30
Ich hab dein Rezept heute ausprobiert. Mama und ich sind absolute Pfefferminzfans. Nach den guten Kommentaren lagen die Erwartungen hoch... leider waren wir beide entäuscht. Es war ganz ok, aber nicht der Oberkracher. Trotzdem vielen Dank fürs Rezept.

LG
Travellerin

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