| Beschwipstes Hähnchen
| 1 | Hähnchen |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 1 | Apfel |
| 2 EL | Margarine |
| ¼ Liter | Weißwein |
| 200 g | Weintrauben, blaue |
| 20 g | Weintrauben, grüne |
| 100 g | Walnüsse, gehackt |
Zubereitung
Hähnchen in Stücke teilen und würzen. Apfel schälen und entkernen. Lauch und Apfel hacken. Feuerfeste Form mit der Margarine fetten. Lauch und Apfel einfüllen, Hähnchen darauf legen. Wein darüber gießen. Ca. 60 Min. bei 225°C schmoren.
15 Min. vor Ende der Garzeit die halbierten Trauben und die Walnüsse zugeben.
Dazu passt an besten Reis.
15 Min. vor Ende der Garzeit die halbierten Trauben und die Walnüsse zugeben.
Dazu passt an besten Reis.
