Zitronenverbenenblätter und Lavendelblüten abspülen und vom Lavendel den Stiel bis zum Blütenansatz entfernen. Die Zitrone abspülen und 1-2 Scheiben abschneiden (wer mag, kann auch mehr nehmen). Alles in ein Einmachglas tun, den Kandis dazu geben und den Korn drüber gießen.
Ca. 4-6 Wochen ruhen lassen.
Abseihen und in Flaschen füllen. Evtl. noch einige Zeit ruhen lassen, wenn er die Kostprobe noch nicht bestanden hat.