Henglein
Rama Cremefine
| Blätterteig - Oliven - Quiche
)
| 1 Pck. | Blätterteig, runder, aus dem Kühlregal |
| 200 g | Oliven ohne Stein |
| 200 g | Käse, geriebener |
| 1 | Ei(er) |
| 1 EL | Petersilie, gehackte |
| etwas | Semmelbrösel |
| 150 ml | Cremefine |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.
Eine Tarteform (26 cm) fetten, mit dem Blätterteig auskleiden und dabei einen Rand hochziehen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen und mit Semmelbröseln bestreuen. Die Oliven klein schneiden. Den Reibekäse mit dem Ei, der Cremefine und der Petersilie verrühren. Den Guss mit Salz und Pfeffer abschmecken, jedoch mit Salz dabei vorsichtig umgehen, da die Oliven und der Käse salzig sind. Die Oliven auf den Teig streuen und den Guss darauf verteilen.
Die Quiche im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen, bis der Käse schön gebräunt ist.
Eine Tarteform (26 cm) fetten, mit dem Blätterteig auskleiden und dabei einen Rand hochziehen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen und mit Semmelbröseln bestreuen. Die Oliven klein schneiden. Den Reibekäse mit dem Ei, der Cremefine und der Petersilie verrühren. Den Guss mit Salz und Pfeffer abschmecken, jedoch mit Salz dabei vorsichtig umgehen, da die Oliven und der Käse salzig sind. Die Oliven auf den Teig streuen und den Guss darauf verteilen.
Die Quiche im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen, bis der Käse schön gebräunt ist.
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ich habe den runden Blätterteig aus dem Kühlregal auch immer sehr gerne benutzt. Seit ein paar Jahren finde ich ihn leider nicht mehr. Wo kann man den denn jetzt kaufen? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
Gruß, Gisenion
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