Henglein
Rama Cremefine
| Schmandkuchen mit Mandeln
Becherkuchen, Blitzkuchen
)
| Für den Teig: | |
| 1 Becher | Schmand |
| 2 Becher | Zucker |
| 3 Becher | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 3 | Ei(er) |
| Für den Belag: | |
| 150 g | Butter |
| 1 ½ Becher | Zucker |
| 200 g | Mandelblättchen |
| 2 EL | Milch |
| ½ Becher | Sahne |
Zubereitung
Zum Abmessen von Zucker und Mehl wird der ausgespülte und gut abgetrocknete Schmandbecher genommen.
Schmand, Zucker, Mehl, Backpulver, Eier und Vanillezucker miteinander verrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und im Backofen bei 175 Grad 10-15 Minuten backen.
Die Butter in einem Topf zerlassen, Zucker und Mandelblättchen hinzufügen und die Milch unterrühren. Den Belag auf dem heißen Kuchen verteilen und den Kuchen noch 20 Minuten weiter backen.
Nach dem Backen die Sahne gleichmäßig auf den Kuchen gießen.
Schmand, Zucker, Mehl, Backpulver, Eier und Vanillezucker miteinander verrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und im Backofen bei 175 Grad 10-15 Minuten backen.
Die Butter in einem Topf zerlassen, Zucker und Mandelblättchen hinzufügen und die Milch unterrühren. Den Belag auf dem heißen Kuchen verteilen und den Kuchen noch 20 Minuten weiter backen.
Nach dem Backen die Sahne gleichmäßig auf den Kuchen gießen.
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Kommentare anderer Nutzer
knallhuber 
sagt:
sagt: 15.05.2012 11:12
Hallo,
mich würde der Kuchen auch MIT der Füllung interessieren :o). Wäre schön, wenn du die Frage von littlenine noch beantworten könntest.
Liebe Grüße von
Nic
mich würde der Kuchen auch MIT der Füllung interessieren :o). Wäre schön, wenn du die Frage von littlenine noch beantworten könntest.
Liebe Grüße von
Nic
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dein Foto von dem Kuchen sieht super aus! Ich würde ihn sehr gerne nachbacken, allerdings habe ich gesehen, dass du diese Füllmasse im Rezept gar nicht erwähnst. Könntest du mir vielleicht noch sagen, wie du die gemacht hast?
Viele Grüßle und schonmal dankeschön
littlenine
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