Scharfe Sauce



Zutaten für Portionen

8 EL Öl (Olivenöl)
8 EL Essig (Kräuteressig)
8 EL Tomatenketchup, scharf
4 EL Senf, scharf
2 EL Honig
4 EL Paprikapulver, scharf
1 EL Cayennepfeffer
1 TL Salz

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander verrühren.
Fleisch über Nacht darin marinieren oder beim Grillen einstreichen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.11.03
Rezept-Statistiken: 22.177 (173)* gelesen
105 (0)* gespeichert
641 (0)* gedruckt
18 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Ottomar Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
638 Beiträge (ø0,17/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Gaby2704 Hendlgriller sagt:  
21.12.2003 15:34
Hallo Ottomar,

die Sauce ist abgespeichert und wird bei nächster Gelegenheit ausprobiert.

LG - Gaby

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otto42 Chefkoch sagt:  
10.12.2004 18:51
Hallo,

wo gibt es denn scharfen Ketchup ??

otto42

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BMWHolgi Tellerwäscher sagt:  
27.05.2005 16:12
Scharfen Ketchup bekommt man in jedem (größeren) Supermarkt oder im Bioladen. Z.B. Hot Ketchup von De Rit oder auch H.J. Heinz GmbH

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Balou09  Küchenjunge sagt:  
05.06.2005 11:30
Hallo!
Von Kraft gibt es,, Mexican Ketchup".
Der ist feurig - scharf.

LG Balou 09

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sawa62 Smutje sagt:  
19.08.2006 22:35
Hallo Ottomar,

einfach genial das Rezept. Hatte nur normalem Tomatenketchup, hab ihn mit roter Pfeffersauce gemischt.
Einen Schuss Rum, einen Teelöffel Kräuter der Provence und drei Knobizehen.

Perfekt!
Sawa

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