Für die Creme gut gekühltes FlipUp Vanille mit einem Rührgerät leicht aufschlagen. Quark und Zucker dazugeben. Auf höchster Stufe ca. 5 Minuten schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Die Überraschungseier-Hälften mit der Öffnung nach oben auf ein Gitter legen - so sind sie fixiert und lassen sich besser auffüllen. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und die Überraschungseier-Hälften damit füllen. Die Physalis halbieren und die Eier damit dekorieren.

Bis zum Servieren im Kühlschrank etwa 1/2 Stunde kühlen.