Eisbergsalat mit leckerem Salatdressing
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Zutaten für Portionen

2 Stängel Minze
300 g Eisbergsalat
2 EL Essig
2 EL Öl
2 Spritzer Zitronensaft
  Paprikapulver
  Kräuter der Provence
  Currypulver
  Salz
100 g Paprikaschote(n), rot, zerkleinert

Zubereitung

Eisbergsalat zerkleinern und in in eine Schüssel geben.
Für die Sauce rote Paprika mit Essig, Öl, Zitronensaft und den Gewürzen mischen, am Schluss noch etwas Minze hinzutun.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.12.09
Rezept-Statistiken: 20.788 (2)* gelesen
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Verfasser:

superbanane08 Kartoffelschäler


Mitglied seit 27.04.2009
4 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

knobichili  Sternekoch sagt:  
11.08.2011 12:46
Mit Apfel-, Mandarinen- und Ananasminze hat uns dieser Salat sehr gut geschmeckt.

Wirklich sehr lecker meint die

knobi

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