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Kirsch - Glühweinkonfitüre

Ein tolles Weihnachtsgeschenk!

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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1 Liter	Glühwein (Kirsch-)
1 Glas	Sauerkirschen
1 ½ kg	Gelierzucker, 1:1
1 Msp.	Zimt, je nach Geschmack auch mehr

Zubereitung

Die Kirschen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen Die Kirschen nach Belieben halbieren oder vierteln.

Alle Zutaten in einen großen Topf geben, vermischen und ca. 3-5 Minuten sprudelnd aufkochen lassen. Die Konfitüre in vorbereitete Schraubgläser füllen, sofort verschließen und ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen, danach kühl und dunkel lagern.

Die Menge reicht für ca. 8 Gläser.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	28.12.09
Rezept-Statistiken:	5.010 (48)* gelesen 45 (0)* gespeichert 207 (1)* gedruckt 6 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

freßbäckchen

Mitglied seit 10.11.2008
288 Beiträge (ø0,22/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Oma12

sagt:

12.01.2010 11:27

Habe eben deine leckere Konfitüre gemacht, auch nach Weihnachten super. Vielen Dank.

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freßbäckchen

sagt:

12.01.2010 20:32

Hallo Oma12,

vielen Dank für deine Bewertung und schön, daß dir meine Konfitüre (eigentlich sollte es ein Gelee sein) schmeckt. Habe es zu Weihnachten mit Heidelbeerglühwein und einem Glas Heidelbeeren gemacht...schmeckt auch sehr gut !

Lieben Gruß von freßbäckchen

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Oma12

sagt:

13.01.2010 14:00

Hallo, Danke für die Idee mit den Heidelbeeren. Werde auch das testen.
LG Barbara

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