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Kartoffelauflauf
mit Karotte
Zutaten
| 1 1/2 kg | Kartoffel(n), fein gewürfelt |
| 2 | Karotte(n), in Scheiben geschnitten |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 200 g | Schmand |
| 200 g | Crème fraîche |
| 200 g | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kartoffeln und Karotten mischen und in eine gefettete Auflaufform füllen, mit Pfeffer und Salz würzen. Zwiebelstückchen darauf verteilen. Schmand, Crème fraiche und Käse miteinander verrühren, über die Kartoffeln verteilen und im Backofen bei 175° Umluft ca. 70 min. backen.
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