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Kartoffelauflauf

mit Karotte

1 ½ kg	Kartoffel(n), fein gewürfelt
2	Karotte(n), in Scheiben geschnitten
1	Zwiebel(n), gewürfelt
200 g	Schmand
200 g	Crème fraîche
200 g	Käse, gerieben
	Salz und Pfeffer
	Fett, für die Form

Zubereitung

Kartoffeln und Karotten mischen und in eine gefettete Auflaufform füllen, mit Pfeffer und Salz würzen. Zwiebelstückchen darauf verteilen. Schmand, Crème fraiche und Käse miteinander verrühren, über die Kartoffeln verteilen und im Backofen bei 175° Umluft ca. 70 min. backen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	28.12.09
Rezept-Statistiken:	15.832 (3)* gelesen 26 (0)* gespeichert 407 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat