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Butterkuchen ohne Hefeteig
ein Rezept von Tante Irma
Zutaten
| 2 Becher | Sahne |
| 175 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 125 g | Margarine |
| 200 g | Zucker |
| 4 EL | Milch |
| 200 g | Mandel(n), gehobelt |
| Fett, für das Blech | |
| Mehl, für das Blech |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Sahne leicht anschlagen, dann Zucker und Eier nach und nach dazu geben und schaumig schlagen. Backpulver und Mehl mischen, in die Masse sieben und unterheben. Den Teig auf ein gefettetes und gemehltes Backblech streichen. Bei 200 Grad ca. 10-12 Minuten backen, bis die Oberfläche bräunlich wird.
In der Zwischenzeit Margarine, Zucker und Milch aufkochen lassen, die Mandeln unterrühren und diese Masse auf den vorgebackenen Teig streichen. Weitere 15 Minuten backen, bis die Oberfläche schön knusprig wird.
In der Zwischenzeit Margarine, Zucker und Milch aufkochen lassen, die Mandeln unterrühren und diese Masse auf den vorgebackenen Teig streichen. Weitere 15 Minuten backen, bis die Oberfläche schön knusprig wird.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo ma-ja
solche schnellen Kuchen finde ich immer gut. Werde ihn auch bald ausprobieren.
Aber warum heißt dieser Kuchen Butterkuchen - wenn Margarine drinn ist.......oder hast Du dich verschrieben? Oder hat es einen bestimmten Grund?
Liebe Grüße Sally
solche schnellen Kuchen finde ich immer gut. Werde ihn auch bald ausprobieren.
Aber warum heißt dieser Kuchen Butterkuchen - wenn Margarine drinn ist.......oder hast Du dich verschrieben? Oder hat es einen bestimmten Grund?
Liebe Grüße Sally
hallo sally,
verschrieben habe ich mich nicht. ich nehme immer margarine statt butter um fett zu sparen... ich würde sagen weil er wie ein buttrkuchen aus sieht. aber es ist ja auch ein altes rezept meiner tante, ich habe es nur so von ihr übernommen.
viel spaß beim ausprobieren!
lg ma-ja
verschrieben habe ich mich nicht. ich nehme immer margarine statt butter um fett zu sparen... ich würde sagen weil er wie ein buttrkuchen aus sieht. aber es ist ja auch ein altes rezept meiner tante, ich habe es nur so von ihr übernommen.
viel spaß beim ausprobieren!
lg ma-ja
Danke für Deine schnelle Antwort.........eigentlich ist es ja auch egal ob Butter oder Margarine - Hauptsache er schmeckt und das werde ich demnächst ausprobieren.
Liebe Grüße Sally
Liebe Grüße Sally
Hallo ma-ja!
Ich habe heute dein Rezept ausprobiert, allerdings habe ich Butter genommen. Der Kuchen ist gut gelungen, der Geschmack : himmlisch. Hast du noch mehr Rezepte von Tante Irma? Also, dieser Kuchen hat die volle Punktzahl verdient.
LG
Tombstone
Ich habe heute dein Rezept ausprobiert, allerdings habe ich Butter genommen. Der Kuchen ist gut gelungen, der Geschmack : himmlisch. Hast du noch mehr Rezepte von Tante Irma? Also, dieser Kuchen hat die volle Punktzahl verdient.
LG
Tombstone
bin enttäuscht:-( hab mich heute spontan entschieden deinen kuchen zu backen aber es ist nix geworden. der kuchen war schön hochgegangen als ich ihn vorgebacken hab. allerding nachdem ich die mandelnmischung drauf gestrichen hab und zu ende gebacken hab, war der kuchen zu hälfte gesunken und total matchig! wir konnten den nicht essen. keine ahnung warum?!
Das war superlecker. Bei mir wird das nie was mit Hefe, deshalb war ich froh, auf dieses Rezept gestoßen zu sein. Ich nehme an, ich habe am Anfang die Sahne zu wenig angeschlagen, auf jeden Fall mußte ich etwas mehr Mehl nehmen, weil der Teig zu flüssig war, aber dann hat es wunderbar geklappt. Ließ sich wunderbar in der Kochzeit vom Gulasch herstellen.
Leider hat es mit dem Foto nicht geklappt, weil ich sonst immer eine Hand, die ein Stück Kuchen klaut, auf dem Bild gehabt hätte. Und dann war er auch schon alle. Vielleicht beim nächsten Mal.
LG Tina
Leider hat es mit dem Foto nicht geklappt, weil ich sonst immer eine Hand, die ein Stück Kuchen klaut, auf dem Bild gehabt hätte. Und dann war er auch schon alle. Vielleicht beim nächsten Mal.
LG Tina
Hallo,
der Kuchen ist ruck - zuck gemacht. Hat allen gut geschmeckt und wird sicher wieder gemacht.
Danke für´s Rezept und liebe Grüße
Bröserl
der Kuchen ist ruck - zuck gemacht. Hat allen gut geschmeckt und wird sicher wieder gemacht.
Danke für´s Rezept und liebe Grüße
Bröserl
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Sallybikerbraut
04.02.2010 09:47 Uhr