Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Kirsch Kuchen
Für 16 Stücke
| Für den Teig: | |
| 6 | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Margarine |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 200 g | Schokostreusel |
| 1 Glas | Kirschen |
| Für die Creme: | |
| 1 Pck. | Frischkäse |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| ½ Pck. | Puderzucker |
| Für die Glasur: | |
| 2 EL | Schmand |
| 60 g | Butter |
| 6 EL | Kakao |
| 8 EL | Zucker |
Zubereitung
Teig:
Alles, außer den Kirschen, verrühren und auf einem Blech verteilen.
Die Kirschen abgießen, abtropfen lassen, auf dem Teig verteilen. Bei 180°C goldbraun backen.
Creme:
Alles verrühren, auf dem Kuchen verteilen und 2 Stunden kalt stellen.
Glasur:
Alles in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen.
Bei ständigem Rühren 2 min sprudelnd kochen lassen, von der Kochstelle nehmen, 1-2 min abkühlen lassen und auf dem Kuchen verteilen.
Alles, außer den Kirschen, verrühren und auf einem Blech verteilen.
Die Kirschen abgießen, abtropfen lassen, auf dem Teig verteilen. Bei 180°C goldbraun backen.
Creme:
Alles verrühren, auf dem Kuchen verteilen und 2 Stunden kalt stellen.
Glasur:
Alles in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen.
Bei ständigem Rühren 2 min sprudelnd kochen lassen, von der Kochstelle nehmen, 1-2 min abkühlen lassen und auf dem Kuchen verteilen.
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