Frische Feigen mit Roquefort

 passt auf Partys gut zum Buffet, sehr lecker

Zutaten für Portionen

6  Feige(n), frisch
150 g Blauschimmelkäse (Roquefort)
3 EL Sahne
2 EL Sherry, fino
  Pfeffer

Zubereitung

Die Feigen waschen und trockenreiben, dann halbieren.

Den Roquefort mit der Sahne und dem Sherry verkneten, mit etwas Pfeffer abschmecken. Die Käsecreme in einen Spritzbeutel füllen und auf die Schnittflächen der Feigen spritzen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.12.09
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Ragazza311  Chefkoch


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einfach,
Fingerfood,
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Vorspeise


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