| Frische Feigen mit Roquefort
passt auf Partys gut zum Buffet, sehr lecker
| 6 | Feige(n), frisch |
| 150 g | Blauschimmelkäse (Roquefort) |
| 3 EL | Sahne |
| 2 EL | Sherry, fino |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Feigen waschen und trockenreiben, dann halbieren.
Den Roquefort mit der Sahne und dem Sherry verkneten, mit etwas Pfeffer abschmecken. Die Käsecreme in einen Spritzbeutel füllen und auf die Schnittflächen der Feigen spritzen.
Den Roquefort mit der Sahne und dem Sherry verkneten, mit etwas Pfeffer abschmecken. Die Käsecreme in einen Spritzbeutel füllen und auf die Schnittflächen der Feigen spritzen.
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