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Gebratener Pangasius natur
einfach, schnell und lecker
Zutaten
| 2 Scheiben | Fischfilet(s) (Pangasius) je ca. 220 g |
| 1 | Zitrone(n), frisch |
| etwas | Olivenöl zum Braten |
| Für die Marinade: | |
| 6 cl | Olivenöl, natives |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer, bunter |
| 1 Prise | Knoblauchpulver |
| 1 TL | Zitronensaft |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Fischfilets unter kaltem Wasser abwaschen und trocken tupfen.
Die Marinade fertig machen: Zitronensaft, Olivenöl, Pfeffer, Salz und Knoblauch vermengen. Damit einfach die Fischfilets mit einem Pinsel bestreichen und am besten mindestens 1 Std. ziehen lassen.
Dann schnell in die Pfanne geben und in heißem Olivenöl goldgelb braten.
Frische Zitronenscheiben zum Fisch geben und servieren.
Dazu nur einen Salat reichen. Leicht und lecker.
Die Marinade fertig machen: Zitronensaft, Olivenöl, Pfeffer, Salz und Knoblauch vermengen. Damit einfach die Fischfilets mit einem Pinsel bestreichen und am besten mindestens 1 Std. ziehen lassen.
Dann schnell in die Pfanne geben und in heißem Olivenöl goldgelb braten.
Frische Zitronenscheiben zum Fisch geben und servieren.
Dazu nur einen Salat reichen. Leicht und lecker.
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Kommentare anderer Nutzer
ist wirklich einfach, schnell und lecker
1949 mal gedruckt und warscheinlich gekocht! Nur ein mal bewertet, das finde ich echt schade. Nur bei ehrlichen Meinungen kann ich sehen ob meine Ideen etwas leckeres sind. Also. Bitte nach dem testen eine Bewertung abgeben! Danke. Ralf
Habe es heute zubereitet, einfach und gut! Gerade weil ich selbst nicht so der Fischfan bin, habe ich mich über die einfache Zubereitung gefreut. Mein Mann war sehr zufrieden.
bin grad dabei....nur wieviel sind 6 cl.? Machs jetzt nach schnautze ....bewertung folgt.
LG Nicole
LG Nicole
So das war mein erster Pangasius und dank deines Rezeptes hatte ich keine Probleme ihn zu zubereiten. Mir hat es gut geschmeckt. Mein Mann wird wohl nie Fisch mögen. Sohn fands auch gut und der lernt zur zeit Koch.
LG Nicole
LG Nicole
Hallo KingGT,
kann mich den positiven Kommentaren nur anschließen..hhmm ...lecker.
Vielen Dank für das schöne Rezept!
5* von mir und ein Foto folgt....
Es grüßt LiliVanilli
kann mich den positiven Kommentaren nur anschließen..hhmm ...lecker.
Vielen Dank für das schöne Rezept!
5* von mir und ein Foto folgt....
Es grüßt LiliVanilli
Das war ja mal echt lecker.... Mit Kartoffelsalet ein Gedicht
Hallo Ralf,
wir haben uns eben Pangasiusfilet nach Deinem Rezept zu Spargel und kartoffeln schmecken lassen. Vielen Dank für das einfache, schnelle und doch so leckere Rezept.
Viele Grüße
Silvia
wir haben uns eben Pangasiusfilet nach Deinem Rezept zu Spargel und kartoffeln schmecken lassen. Vielen Dank für das einfache, schnelle und doch so leckere Rezept.
Viele Grüße
Silvia
Ein Genuss für den Gaumen! Dazu passen sehr gut Rosmarin-Kartoffeln und ein frischer Kopf Salat.
Hat uns sehr gut geschmeckt, dazu gab es Kartoffel-Gurken-Salat.
Danke fürs Rezept!!
Lieben Gruß
Blume13
Danke fürs Rezept!!
Lieben Gruß
Blume13
Einfach LECKER!
Das erste mal das ich Pangasiusfilet gemacht habe und sicherlicht nicht das letzte mal!
Ich bin begeistert, vielen Dank für das köstliche Rezept.
Das erste mal das ich Pangasiusfilet gemacht habe und sicherlicht nicht das letzte mal!
Ich bin begeistert, vielen Dank für das köstliche Rezept.
Hallo Ralf,
bin Neuling auf dem Gebiet Fisch. Bin begeistert von dem Rezept, einfach, leicht, schnell und schmeckt super. Habe reichlich Knoblauch und roten Pfeffer mit in die Marinade und habe die Marinade schon 1 Tag vorher zubereitet. Dazu Kartoffelsalat und verschiedene Blattsalate. Kann ich nur empfehlen.
Danke für das Rezept.
LG Ingele
bin Neuling auf dem Gebiet Fisch. Bin begeistert von dem Rezept, einfach, leicht, schnell und schmeckt super. Habe reichlich Knoblauch und roten Pfeffer mit in die Marinade und habe die Marinade schon 1 Tag vorher zubereitet. Dazu Kartoffelsalat und verschiedene Blattsalate. Kann ich nur empfehlen.
Danke für das Rezept.
LG Ingele
Moin
habe Schollenfilets nach deiner Zubereitung gemacht. Pangasius/Kloakenfisch mögen wir nicht. Aber man kann es ja mit anderen Fischfilets zubereiten
LG
habe Schollenfilets nach deiner Zubereitung gemacht. Pangasius/Kloakenfisch mögen wir nicht. Aber man kann es ja mit anderen Fischfilets zubereiten
LG
Hallo,
sehr sehr lecker der Pangasius auf diese Art.
Lecker, frisch und leicht - genau mein Geschmack :)
lg Nickedi
sehr sehr lecker der Pangasius auf diese Art.
Lecker, frisch und leicht - genau mein Geschmack :)
lg Nickedi
Sehr einfaches und leckeres Gericht.
einfach und lecker. Hab es heute usprobiert und war sau lecker.
Wunderbar einfach. Ich bin nicht der große Fischkoch, daher liegen mir die Fisch-Rezepte ohne Schnickschnack. Ich habe allerdings der Marinade eine Messerspitze Senf zugegeben, damit bindet sie besser (wie bei einer Vinaigrette).
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damadoma
01.05.2010 13:49 Uhr