Henglein
Rama Cremefine
| Folienfisch mit Feta und Tomaten
ein Dufterlebnis!
)
| 4 Port. | Fischfilet(s), z.B. Pangasiusfilet |
| 2 | Zitrone(n) |
| 4 | Tomate(n) |
| 1 Pck. | Feta-Käse |
| 1 Bund | Petersilie, oder auch TK-Petersilie |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| Thymian, getrocknet | |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Die Fischfilets auf 4 mit Öl beträufelte, ausreichend große Stücke Alufolie verteilen, salzen, pfeffern, mit je einer halben zerdrückten Knoblauchzehe einreiben und nochmals mit etwas Olivenöl beträufeln. Je eine halbe Zitrone über den Fischfilets ausdrücken und die Fische mit gehackter Petersilie bestreuen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Fischen verteilen, den Feta über die Tomaten bröckeln und alles mit Thymian überstreuen.
Die Alufolien wie Päckchen zusammenfalten. Die Fischpäckchen auf ein Backblech im vorgeheizten Backofen legen und circa 25 Minuten bei 175 Grad backen.
Mit Salzkartoffeln anrichten.
Die Alufolien wie Päckchen zusammenfalten. Die Fischpäckchen auf ein Backblech im vorgeheizten Backofen legen und circa 25 Minuten bei 175 Grad backen.
Mit Salzkartoffeln anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
ClaudiR 
sagt:
sagt: 05.01.2010 12:20
Galimero 
sagt:
sagt: 18.01.2010 13:01
Wir haben das Rezept am Samstag nachgekocht. Es sah schon im rohen Zustand gut aus. Auch wir haben den Thymian weggelassen, weil wir den nicht so mögen. Wenn wir das nächste Mal etwas mehr Olivenöl auf den Fisch geben, ist es perfekt. Wir wollen es allerdings auch mal noch mit anderen Kräutern versuchen, soll heißen, das Rezept gibt es öfter.
LG
Galimero
LG
Galimero
Clarisza 
sagt:
sagt: 05.02.2010 11:29
Feta und Thymian haben wir weggelassen, sonst schmeckt man den Fisch ja nicht mehr. Die Garzeit ist auch etwas lang bemessen, ansonsten eine feine Idee.
LG
Clarissa
LG
Clarissa
19.02.2010 08:44
Ein wirklich klasse Rezept, vielen Dank! Unter die Tomaten gab ich noch feingescheibelte Champignons. Sonst wie oben!
ClaudiR
sagt:
sagt: 13.03.2010 12:36
Danke für die schönen Fotos, Hely!
trifolium88 
sagt:
sagt: 28.08.2010 23:47
Gibt es eine andere Alternative zum Feta-Käse? Eine Käsesorte, die milder ist?
ClaudiR
sagt:
sagt: 20.09.2010 19:09
vielleicht mit mozzarellascheiben und basilikum anstatt thymian, wäre dann italienisch angehaucht!
ula50
sagt:
sagt: 17.06.2011 17:44
Hallo,
meine alternative: statt Petersilie Dill und statt Thymian Kräuter der Provence.
Es war lecker.
Nächstes mal versuche ich den Fisch im Auflaufform zu machen, da die Soße einfach köstlich war und und in der Folie ging sie ein wenig verloren.
Vielen Dank für das leckere Rezpt.
Liebe Grüße
Ula 50
meine alternative: statt Petersilie Dill und statt Thymian Kräuter der Provence.
Es war lecker.
Nächstes mal versuche ich den Fisch im Auflaufform zu machen, da die Soße einfach köstlich war und und in der Folie ging sie ein wenig verloren.
Vielen Dank für das leckere Rezpt.
Liebe Grüße
Ula 50
Süße_87
sagt:
sagt: 13.09.2011 08:21
Habe das Rezept wie beschrieben gemacht, allerdings im Backofen ! War trotzdem sehr lecker !
Atila1
sagt:
sagt: 13.11.2011 13:20
Danke für das tolle Rezept! Wir waren einfach begeistert und deshalb bereiten wir es heute ein zweites Mal zu! Und wahrscheinlich nicht das letzte Mal!!!
eflip 
sagt:
sagt: 03.04.2012 15:27
Absolut lecker. Schön leicht und schnell gemacht. Man kann schön mit Kräutern variieren, wir haben noch ein paar Zwiebelringe reingegeben. Wird sicher noch öfter wiederholt. Besten Dank für die tolle Idee!!
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war superlecker..
thymian hab ich weggelassen...trotzdem hats meinem freund und mir wunderbar geschmeckt:-)
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