Hacksuppe
Partysuppe| 2 kg | Hackfleisch, gemischtes |
| Öl | |
| 2 | Paprikaschote(n), rot und gelb |
| 3 m.-große | Zwiebel(n) |
| 3 Becher | Sahne |
| 6 Flaschen | Sauce (3 x Zigeunersauce und 3 x Schaschliksauce) |
Zubereitung
Braten Sie das Hackfleisch in einem großen Topf in etwas Öl braun und krümelig. Schneiden Sie die Zwiebeln in grobe Stücke. Die Paprika waschen Sie und schneiden Sie anschließend in Würfelchen. Zwiebeln und Paprika geben Sie nun mit in den Topf und braten sie gut an.
Nun geben Sie die Saucen hinzu. Befüllen Sie alle Flaschen nochmals mit ein wenig Wasser und schütteln Sie die Flaschen gut durch, sodass alles an Sauce im Topf landet. Rühren Sie gut um und zum Schluss fügen Sie noch die Sahne hinzu. Rühren Sie nochmals alles gut durch und lassen Sie die Suppe vor dem Servieren noch ein wenig auf niedrigster Stufe köcheln.
Nun geben Sie die Saucen hinzu. Befüllen Sie alle Flaschen nochmals mit ein wenig Wasser und schütteln Sie die Flaschen gut durch, sodass alles an Sauce im Topf landet. Rühren Sie gut um und zum Schluss fügen Sie noch die Sahne hinzu. Rühren Sie nochmals alles gut durch und lassen Sie die Suppe vor dem Servieren noch ein wenig auf niedrigster Stufe köcheln.
Kommentare anderer Nutzer
17.02.2010 11:44
Hallo
hatten gestern Deine Hacksuppe.Habe noch Chilli dran gemacht.Erinnerte mich ein wenig an Bolognese.Aber schmeckt.
LG Chrisch46
hatten gestern Deine Hacksuppe.Habe noch Chilli dran gemacht.Erinnerte mich ein wenig an Bolognese.Aber schmeckt.
LG Chrisch46
Drehi
sagt:
sagt: 18.09.2010 12:50
Danke für das Rezept , die Suppe ist superlecker. Habe noch etwas Kräuterfrischkäse beigemischt und statt Hack , Mett verwendet.
Es wird heute Abend bestimmt schnell weggeschlemmt sein.
2 Fotos habe ich auch hochgeladen :O)
Es wird heute Abend bestimmt schnell weggeschlemmt sein.
2 Fotos habe ich auch hochgeladen :O)
Melki28
sagt:
sagt: 16.02.2011 16:28
wir haben die Suppe auf unserer Hochzeit zum Abendessen gemacht also für 60 Personen hat super geschmeckt alle Gäste waren begeistert haben allerdings statt frische Paprika gefrorene aus der Tiefkühltheke genommen die waren schon fertig geschnitten werde die Suppe auf jeden Fall nochmal machen
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ist ja recht schnell zusammengestellt und für eine größere Party, wenn man viel und preiswertes Essen benötigt, bestens geeignet.
Ich fand 2 Paprika auf 2 kg Hackfleisch deutlich zu wenig, habe gestückelte Tomaten aus der Büchse dazugeschmuggelt und weniger Fertigsoßen benutzt.
Ach ja, und Knoblauch darf in einer solchen Zusammenstellung (bei uns) nicht fehlen.
Trotzdem als Grundidee waren meine Gäste am Wochenende begeistert. Dafür herzlichen Dank.
LG Laurinili
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