Henglein
Rama Cremefine
| Schnelles Brot
ohne Hefe, super zum Grillen!
)
| 330 ml | Milch |
| 330 ml | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 1 TL | Salz |
| n. B. | Röstzwiebeln oder Schinkenwürfel |
Zubereitung
Das Rezept ist für 1 Kastenform ausgelegt. Ich mache es immer wenn wir grillen.
Mehl, Milch, Backpulver und Salz miteinander verrühren und nach Belieben Röstzwiebeln oder Schinkenwürfel hinzufügen. Dann in der Kastenform 20 - 30 Minuten bei 200 Grad backen.
Mehl, Milch, Backpulver und Salz miteinander verrühren und nach Belieben Röstzwiebeln oder Schinkenwürfel hinzufügen. Dann in der Kastenform 20 - 30 Minuten bei 200 Grad backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
gekkoline 
sagt:
sagt: 08.08.2010 20:52
Danke für das tolle Rezept, ich habe es heute ausprobiert! Es war total einfach zu machen, ging richtig schnell und schmeckt einfach nur lecker. Das Brot ist richtig fluffig (kommt wohl dadurch das es eine Art Kuchenteig ist), einfach nur klasse!
Jessy1887 
sagt:
sagt: 10.08.2010 18:58
Das Brot schmeckt super, zumindest das was nicht nach silikonbackform geschmeckt hat.. Werd mir wohl mal eine richtige holen und das Brot nochmal packen.
Angeleye1981
sagt:
sagt: 08.11.2010 17:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo ich habe das mal mit frischen zwiebeln probiert und das ist total lecker
lg Anika
lg Anika
12.12.2010 19:25
Hilfreicher Kommentar:
Danke für dieses leckere Rezept!
Ich habe heute nachmittag festgestellt, dass ich kein Brot im Haus habe und habe das Rezept hier in der DB gefunden und gleich gebacken. Ich habe kleinhackte frische Zwiebeln reingetan. Es schmeckt super.
Außerdem ist es einfach und schnell zubereitet.
Das Rezept ist schon gespeichert; ich werde es sicher öfters machen.
Viele Grüße,
marzel
Ich habe heute nachmittag festgestellt, dass ich kein Brot im Haus habe und habe das Rezept hier in der DB gefunden und gleich gebacken. Ich habe kleinhackte frische Zwiebeln reingetan. Es schmeckt super.
Außerdem ist es einfach und schnell zubereitet.
Das Rezept ist schon gespeichert; ich werde es sicher öfters machen.
Viele Grüße,
marzel
JuuuLch3n
sagt:
sagt: 13.12.2010 20:46
Ich liebe selbst gebackenes Brot!Ich habe dieses Rezept grade gefunden und war begeistert , ich hatte ALLES im Haus (Man braucht ja auch nicht viel) und es muss nicht stundenlang gehen :) *SUPER*
Der Teig war super einfach zu machen aber er klebt bei mir unheimlich.Habe ich was falsch gemacht (Bin noch Anfänger )? Ich hab trotzdem fast den ganzen Teig in die Form bekommen, war aber ziemlich klebrig ;)
Das Brot ist jetzt im Ofen und ich bin ganz gespannt wie es schmeckt.
Danke für das Rezept, ist gespeichert! 4*
Der Teig war super einfach zu machen aber er klebt bei mir unheimlich.Habe ich was falsch gemacht (Bin noch Anfänger )? Ich hab trotzdem fast den ganzen Teig in die Form bekommen, war aber ziemlich klebrig ;)
Das Brot ist jetzt im Ofen und ich bin ganz gespannt wie es schmeckt.
Danke für das Rezept, ist gespeichert! 4*
Fia06
sagt:
sagt: 02.01.2011 09:51
Hab das Brot jetzt schon öfter gemacht und bin jedes Mal total begeistert.
Tolles Rezept! Danke!
Tolles Rezept! Danke!
frobbelanna
sagt:
sagt: 17.01.2011 15:20
Hilfreicher Kommentar:
Genial, wenn man spontan Lust auf Brot hat, aber nicht ewig auf den Teig warten will (Hefe...).
Werde auch mal ne süße Variante ausprobieren, mit etwas Zucker statt Salz und Schoko- und/oder Bananenstückchen. Dann wird das sicher auch ein leckeres, schnelles Frühstücksbrot.
Werde auch mal ne süße Variante ausprobieren, mit etwas Zucker statt Salz und Schoko- und/oder Bananenstückchen. Dann wird das sicher auch ein leckeres, schnelles Frühstücksbrot.
Nicky82
sagt:
sagt: 19.01.2011 10:26
Hallo
Hab das Brot gestern mit dinkelmehl gemacht und es schmeckt wirklich net schlecht .
Allerdings bin ich mit 30 min nicht ausgekommen.
Hab das Brot gestern mit dinkelmehl gemacht und es schmeckt wirklich net schlecht .
Allerdings bin ich mit 30 min nicht ausgekommen.
Lephielle 
sagt:
sagt: 21.01.2011 16:29
Habe das Rezept ausprobiert, als ich abends Lust auf Brot. Es war wirklich super einfach zu backen und hat sehr gut geschmeckt. Total locker und luftig. Ich werde es bestimmt öfter mal backen!
Lunatic1 
sagt:
sagt: 26.01.2011 18:10
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
ich bin total begeistert, so einfach und schnell zu backen und verdammt lecker! Ich habe das ganze mit Dinkelvollkornmehl und geschroteten Leinsamen gebacken , einfach nur lecker.
LG
ich bin total begeistert, so einfach und schnell zu backen und verdammt lecker! Ich habe das ganze mit Dinkelvollkornmehl und geschroteten Leinsamen gebacken , einfach nur lecker.
LG
ina1811
sagt:
sagt: 08.04.2011 21:11
hallo,
ich bin ja immer gespannt wie die kuchen,brote oder plätzchen aussehen.
warum stellt ihr nicht mal bilder rein.
kann man eventuell anstatt der milch auch wasser nehmen?
danke für die antwort
lg katharina
ich bin ja immer gespannt wie die kuchen,brote oder plätzchen aussehen.
warum stellt ihr nicht mal bilder rein.
kann man eventuell anstatt der milch auch wasser nehmen?
danke für die antwort
lg katharina
nici574
sagt:
sagt: 23.04.2011 08:50
huibu01
sagt:
sagt: 05.06.2011 18:54
Hilfreiche Antwort:
ich habe das brot einmal aus versehen mit wasser gebacken - ich persönlich fand's überhaupt nicht lecker, ist eigentlich nur ein mehlklumpen...
aber gerade habe ich es mit sonnenblumenöl und wasser gemacht, das schmeckt gut, wenn man es herzhaft füllt (also schiffchen bzw. rollen formt).
ich habe es mit thunfisch in öl und pepperoni gefüllt, der thunfisch war super, weil durch das öl der boden so richtig blätterig wurde - ähnlich wie beim käsebrötchen.
aber gerade habe ich es mit sonnenblumenöl und wasser gemacht, das schmeckt gut, wenn man es herzhaft füllt (also schiffchen bzw. rollen formt).
ich habe es mit thunfisch in öl und pepperoni gefüllt, der thunfisch war super, weil durch das öl der boden so richtig blätterig wurde - ähnlich wie beim käsebrötchen.
ankesuper 
sagt:
sagt: 10.04.2011 19:45
Wow, ging wirklich schnell und war lecker. 4* von mir :)
Liebe Grüße
Ankesuper
Liebe Grüße
Ankesuper
winona
sagt:
sagt: 11.04.2011 11:01
Hallo Claudi,
seit ich dieses Rezept ausprobiert habe fragen mich meine Kids ständig wann es das nächste Brot gibt.
Sie nehmen es ohne Belag mit in die Schule als Pausensnack.
Du hast hast damit 2 Kinder sehr glücklich gemacht. Ist das nicht ein guter Lohn?
Dazu noch 5 Sterne von uns.
LG von Winona
seit ich dieses Rezept ausprobiert habe fragen mich meine Kids ständig wann es das nächste Brot gibt.
Sie nehmen es ohne Belag mit in die Schule als Pausensnack.
Du hast hast damit 2 Kinder sehr glücklich gemacht. Ist das nicht ein guter Lohn?
Dazu noch 5 Sterne von uns.
LG von Winona
NiTi_2807
sagt:
sagt: 18.02.2012 19:31
huibu01
sagt:
sagt: 20.04.2011 00:38
Hilfreicher Kommentar:
hmmm - kriegt vier sterne, aber auch nur, weil für mich kein nicht-Hefe-Brot mit Hefe-Brot konkurrieren kann...
sehr schöne Sache, weil es so praktisch ist, und, was ich nicht glauben konnte, wie Brot schmeckt!!!
(auch, wenn es sich nach dem Essen wie Kuchen anfühlt :)
Ich habe es mit Vollkorn-Weizenmehl und frischem Schnittlauch gemacht, wirklich köstlich und, genau wie du sagst, schon alleine wegen der typischen, knusprigen Backpulver Kruste optimal zu richtig herzhaften Sachen, noch dazu idiotensicher (keine Waage, nur die Beschreibung: ist "fast wie Kuchenteig" und "klebt bei mir ziemlich" reicht, um die Konsistenz perfekt hinzukriegen!
sehr schöne Sache, weil es so praktisch ist, und, was ich nicht glauben konnte, wie Brot schmeckt!!!
(auch, wenn es sich nach dem Essen wie Kuchen anfühlt :)
Ich habe es mit Vollkorn-Weizenmehl und frischem Schnittlauch gemacht, wirklich köstlich und, genau wie du sagst, schon alleine wegen der typischen, knusprigen Backpulver Kruste optimal zu richtig herzhaften Sachen, noch dazu idiotensicher (keine Waage, nur die Beschreibung: ist "fast wie Kuchenteig" und "klebt bei mir ziemlich" reicht, um die Konsistenz perfekt hinzukriegen!
nici574
sagt:
sagt: 23.04.2011 08:37
Hilfreicher Kommentar:
Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich mache es ohne Zwiebeln und ich ersetze die Milch durch Wasser, weil mein Kind keine Milch verträgt. Es ist das erste Brot ohne Hefe, das immer gelingt. Ich mache auch kleine Brötchen in einem Muffinblech daraus. Die brauchen 20 Minuten. Mittlerweile habe ich die Hälfte des Mehles durch Vollkornmehl ersetzt, damit es etwas gesünder wird, weil mein Kind ja nur dieses Brot isst. Ich bin froh, dass ich dieses Rezept gefunden habe!
öchel
sagt:
sagt: 25.04.2011 18:02
Tut mir leid, ich kann Eure Meinung leider nicht teilen.
Ich bin streng nach Rezept gegangen, der "Holzstäbchentest" sagte mir auch, dass das Brot gar ist.
Im Endeffekt ließ es sich ganz gut schneiden, war aber furchtbar klebrig. Ich habe die einzelnen Scheiben nachgetoastet. Trotzdem war es insgesamt völlig geschmacklos. Selbst mit viel Zaziki kaum zu genießen.
Schade, aber ein Versuch war es wert. :-)
Ich bin streng nach Rezept gegangen, der "Holzstäbchentest" sagte mir auch, dass das Brot gar ist.
Im Endeffekt ließ es sich ganz gut schneiden, war aber furchtbar klebrig. Ich habe die einzelnen Scheiben nachgetoastet. Trotzdem war es insgesamt völlig geschmacklos. Selbst mit viel Zaziki kaum zu genießen.
Schade, aber ein Versuch war es wert. :-)
nicoinflorida
sagt:
sagt: 30.04.2011 02:02
Hilfreicher Kommentar:
bin super begeistert!
das ist mein zweites brot. ich habe vollkornmehl genommen und weil ich weder speck noch zwiebeln hatte, habe ich ein päckchen gehackte pecanüsse (waren noch von weihnachten über) rein geschmissen. ich war zu faul den mixer auszupacken, also habe ich die trockenen zutaten vermischt und die milch am ende nur mit einem löffel verrührt. damit mir die ganze pampe nicht an den fingern klebt habe ich kräftig mehl drüber gegeben. eine backform habe ich auch nicht, also einen laib geformt und ab in den ofen.
1. der teig ist aufgegangen und nicht verlaufen
2. riecht lecker und sieht super aus (habe fotos hochgeladen)
3. hat richtig lecker geschmeckt und war ruck zuck weg (weswegen ich es gleich noch einmal mit der doppelten menge gebacken habe . 2. foto)
fazit: schnell, gelingt immer, die zutaten hat man eh im haus und lecker!
das ist mein zweites brot. ich habe vollkornmehl genommen und weil ich weder speck noch zwiebeln hatte, habe ich ein päckchen gehackte pecanüsse (waren noch von weihnachten über) rein geschmissen. ich war zu faul den mixer auszupacken, also habe ich die trockenen zutaten vermischt und die milch am ende nur mit einem löffel verrührt. damit mir die ganze pampe nicht an den fingern klebt habe ich kräftig mehl drüber gegeben. eine backform habe ich auch nicht, also einen laib geformt und ab in den ofen.
1. der teig ist aufgegangen und nicht verlaufen
2. riecht lecker und sieht super aus (habe fotos hochgeladen)
3. hat richtig lecker geschmeckt und war ruck zuck weg (weswegen ich es gleich noch einmal mit der doppelten menge gebacken habe . 2. foto)
fazit: schnell, gelingt immer, die zutaten hat man eh im haus und lecker!
NiTi_2807
sagt:
sagt: 18.02.2012 19:31
Dorry 
sagt:
sagt: 12.05.2011 00:43
Hallo,
ich habe noch nie ein Brot gebacken, aber an dieses will ich mich mal rantrauen.
Aber wie ist das denn nun mit dem Kleben? MUSS der Teig so klebrich sein wie oben erwaehnt, oder muss ich dann mehr Mehl nehmen?
Gruss Dorry
ich habe noch nie ein Brot gebacken, aber an dieses will ich mich mal rantrauen.
Aber wie ist das denn nun mit dem Kleben? MUSS der Teig so klebrich sein wie oben erwaehnt, oder muss ich dann mehr Mehl nehmen?
Gruss Dorry
Shiniyuki
sagt:
sagt: 17.05.2011 22:52
Mien erstes selbst gebackenes Brot... Echt total lecker... Ich habs mit Schinkenwürfeln probiert, schmeckt vor allem warm super... Beim nächsten versuch mach ichs mal mit den Röstzwiebeln...
LG
Shiniyuki
LG
Shiniyuki
Allegoria85
sagt:
sagt: 24.05.2011 15:48
ist das ein knuspriges brot oder eher wabbelig? lg.
Simymausi
sagt:
sagt: 08.06.2011 07:13
Super lecker und dabei so easy zuzubereiten. Zutaten hat man sowieso zu Hause. Hab Speck und frische Petersilie in den Teig. Man kann da aber noch so viel experimentieren mit Kräutern u. Gewürzen
Dior_Homme
sagt:
sagt: 08.06.2011 11:05
Ich habe das Brot am Sonntag zu einer Grillparty gebacken. Einfach und dennoch super lecker :)
Ich habe den Schinken vorher knusprig angebraten und anstatt dem Salz habe ich Kräutersalz verwendet und zusätzlich noch je einen TL frische Petersilie und frischen Basilikum mit dazu gegeben.
Das Brot war als erstes weg und ich musste schon fast um eine Scheibe kämpfen....
Ich werde es auf jeden Fall öfter backen :D
Ich habe den Schinken vorher knusprig angebraten und anstatt dem Salz habe ich Kräutersalz verwendet und zusätzlich noch je einen TL frische Petersilie und frischen Basilikum mit dazu gegeben.
Das Brot war als erstes weg und ich musste schon fast um eine Scheibe kämpfen....
Ich werde es auf jeden Fall öfter backen :D
Rumo-Urs
sagt:
sagt: 15.06.2011 10:14
Ich hab das Brot vor einer Woche mit Schinkenwürfeln gebacken. Obwohl es mich nicht so ganz an ein Brot erinnert hat, viel eher an einen deftigen Kuchen.
Kann mir aber vorstellen, dass das Brot als Baguettes ganz gut kommt, frisch auf dem Grill geröstet.
Kann mir aber vorstellen, dass das Brot als Baguettes ganz gut kommt, frisch auf dem Grill geröstet.
nisel
sagt:
sagt: 15.06.2011 20:04
hi,also ich hab das rezept eben gerade ausprobiert.habe auch die zutaten gleich mit dem holzlöffel verrührt,ging super.statt milch hab ich wasser genommen,nicht absichtlich,geht aber auch gut.Hatte ebenfalls keine kastenform also hab ich nochmal gut 3 gehäufte tl mehl drüber gegeben damit man es besser formen konnte.hab es nach 30 min nochmal für 10 min in ofen geschoben da noch was am zahnstocher klebte.kanns kaum erwarten bis es etwas abgekühlt ist damit ich mir nicht den mund verbrenne.
tolles und fixes rezept.
tolles und fixes rezept.
maggy87
sagt:
sagt: 17.06.2011 10:10
ein sehr variables brot.
nicht so locker wie ein hefebrot aber trotzdem lecker :)
ganz easy zu machen!hab das mit meiner 3jährigen tochter zum frühstück gebacken.danke für das rezept!
nicht so locker wie ein hefebrot aber trotzdem lecker :)
ganz easy zu machen!hab das mit meiner 3jährigen tochter zum frühstück gebacken.danke für das rezept!
die_danza
sagt:
sagt: 14.07.2011 19:52
Habe das Rezept heute ausprobiert - mangels Hefe. Den typischen Brotgeschmack darf man zwar bei diesem Brot nicht erwarten, aber trotzdem lecker! Habe etwas italienische Kräuter untergeschmischt. 30 Minuten Backzeit waren bei mir auch etwas zu kurz - das Brot war in der Mitte noch etwas "wabbelig". Hab mir paar Scheiben abgeschnitten, mit Butter bestrichen und mit Knobi und Tomatenwürfeln in den Backofen. Mjam!
emanou
sagt:
sagt: 24.07.2011 13:58
Hilfreicher Kommentar:
Habe soeben das Brot in den Ofen geschoben, allerdings habe ich noch 2 EL Leinsamen, 2 EL Sonnenblumenkerne, 1 EL Brotgewürz hinzugefügt, statt Weizenmehl habe ich Dinkelmehl genommen. Bin schon gespannt wie es schmeckt !!
manusüße
sagt:
sagt: 03.09.2011 11:11
War schon etwas skeptisch..... Brot ohne Hefe.....
aber was soll ich sagen, es war prima und ist echt ne Alternative wenn es mal schnell gehen muss.
Habe noch Leisamen mit rein gegeben.
Danke für das Rezept.
Gruß
Manu
aber was soll ich sagen, es war prima und ist echt ne Alternative wenn es mal schnell gehen muss.
Habe noch Leisamen mit rein gegeben.
Danke für das Rezept.
Gruß
Manu
trink-fix
sagt:
sagt: 09.09.2011 17:59
Sehr schönes Rezept, das Brot ist bei mir im Ofen. Ich habe anstelle von Röstzwiebeln frische Zwiebeln gewürfelt und unter gerührt. 5*von mir da ich eine Halbe stunde nach einem Brot ohne Hefe gesucht und nichts gefunden habe :)
RiminiLena
sagt:
sagt: 01.02.2012 01:48
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
nedim25
sagt:
sagt: 31.03.2012 15:49
ein super Brot!
schmeckt ein bisschen süß ideal zum Frühstück mit Butter und Marmelade. Allerdings unbedingt gut auskühlen lassen, sonst fällt es aufeinander.
schmeckt ein bisschen süß ideal zum Frühstück mit Butter und Marmelade. Allerdings unbedingt gut auskühlen lassen, sonst fällt es aufeinander.
nedim25
sagt:
sagt: 31.03.2012 15:50
vera95
sagt:
sagt: 05.04.2012 18:08
Ich habe gerade das Brot gebacken es ist wirklich lecker aber mit den 20-30 minuten backen komme ich bei weitem nicht hin ich hatte es glaub fast 70 min. im Bacofen deßhalb nur 4* aber sonst echt sehr zu emphehlen ich habe Basilikum und Tomate reingetan
cyber-alf
sagt:
sagt: 06.04.2012 20:05
Hilfreicher Kommentar:
Daumen hoch..eben gemacht mit frischen Schinkenwürfeln und Röstzwiebeln....bisschen mehr Mehl und noch geschwadet......passt, wenn kein Brot im Haus ist
Kochliebhaberin
sagt:
sagt: 14.04.2012 15:50
Wow! Das Brot ist wirklich sehr lecker! ich habe es in Zeitnot gemacht, aber es hat wirklich sehr gut geschmeckt! Es war weich und auch ideal zum Grillen (;
LG
Kochliebhaberin
LG
Kochliebhaberin
loeckchen77777
sagt:
sagt: 24.04.2012 18:59
super lecker genau unser ding. wir probieren viele zutaten aus. senf ist eins davon was uns bei dem brot als zutaten super schmeckt. vielen dank für das tolle rezept.
jeanettes1
sagt:
sagt: 28.04.2012 17:20
Sehr einfach, schnell + lecker.
Ich wollte aber besonders clever sein und habe Muffins davon gebacken in Papierförmchen - macht es nicht nach ! Logischerweise hat das Brot am Papier geklebt - geschmeckt hat es dann nach einger Fummelei trotzdem und außerdem sah es auch gut aus :-))
Hatte noch Sesam oben drauf
Ich wollte aber besonders clever sein und habe Muffins davon gebacken in Papierförmchen - macht es nicht nach ! Logischerweise hat das Brot am Papier geklebt - geschmeckt hat es dann nach einger Fummelei trotzdem und außerdem sah es auch gut aus :-))
Hatte noch Sesam oben drauf
Marion1604
sagt:
sagt: 30.04.2012 13:57
Dieses Brot ist der Wahrsinn!!
Habe es mit Röstzwiebel gebacken.
Geht super schnell, schmeckt richtig gut (vorallem auf dem grill geröstet!) und ich mal was anderes wie immer nur Kräuterbutterbaguette zum Grillen... ;)
Habe es mit Röstzwiebel gebacken.
Geht super schnell, schmeckt richtig gut (vorallem auf dem grill geröstet!) und ich mal was anderes wie immer nur Kräuterbutterbaguette zum Grillen... ;)
kochmom
sagt:
sagt: 02.05.2012 00:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Claudi259,
LECKER LECKER,
habe heute dein Brot (zum Grillen) gebacken. Ohne Zwiebeln oder sonstiges.
Den Teig in eine Backform und ca.45 Minuten bei 180C° gebacken. Dann Ofen ausgestellt und noch weitere 15 Minuten im Ofen gelassen.
Schmeckt noch leicht warm super gut, nach dem abkühlen mit selbstgemachter Kräuterbutter einfach klasse und sogar leicht getoastet(im normalenToaster) spitzenmäßig.
Wird es bei uns zum Grillen oder fürs Buffet immer wieder geben.
Leider kann ich keine Fotos einstellen ,hab keinen Plan wie das geht.
VLG kochmom
LECKER LECKER,
habe heute dein Brot (zum Grillen) gebacken. Ohne Zwiebeln oder sonstiges.
Den Teig in eine Backform und ca.45 Minuten bei 180C° gebacken. Dann Ofen ausgestellt und noch weitere 15 Minuten im Ofen gelassen.
Schmeckt noch leicht warm super gut, nach dem abkühlen mit selbstgemachter Kräuterbutter einfach klasse und sogar leicht getoastet(im normalenToaster) spitzenmäßig.
Wird es bei uns zum Grillen oder fürs Buffet immer wieder geben.
Leider kann ich keine Fotos einstellen ,hab keinen Plan wie das geht.
VLG kochmom
pantlwurm
sagt:
sagt: 02.05.2012 17:21
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Da eine Bekannte zur Zeit eine Darmkur machen muss und keine Hefe zu sich nehmen darf, habe ich heute dieses Rezept probiert.
Habe dazu 100 g Dinkelvollkornmehl mit 220 g Dinkelmehl gemischt, 2 EL Sonnenblumenkern, 1 EL Sesam und 1 EL Leinmsamen untergerührt. Anstatt der Milch habe ich Mineralwasser (mit Kohlensäure) genommen.
Es war in 5 Minuten zusammengerührt und in 30 Minuten bei 200° C Heißluft fertig.
Herausgekommen ist ein sehr leckeres Brot... meine Bekannte wird sich freuen.
Danke fürs Rezept und lg,
pantlwurm
Da eine Bekannte zur Zeit eine Darmkur machen muss und keine Hefe zu sich nehmen darf, habe ich heute dieses Rezept probiert.
Habe dazu 100 g Dinkelvollkornmehl mit 220 g Dinkelmehl gemischt, 2 EL Sonnenblumenkern, 1 EL Sesam und 1 EL Leinmsamen untergerührt. Anstatt der Milch habe ich Mineralwasser (mit Kohlensäure) genommen.
Es war in 5 Minuten zusammengerührt und in 30 Minuten bei 200° C Heißluft fertig.
Herausgekommen ist ein sehr leckeres Brot... meine Bekannte wird sich freuen.
Danke fürs Rezept und lg,
pantlwurm
doggi
sagt:
sagt: 21.05.2012 19:54
Ein Brot ohne Hefe??? Ich muß gestehen, daß ich sehr skeptisch war.. aber da ich keine Lust hatte, weder zum Bäcker zu fahren noch Hefe kaufen zu gehen- habe ich gedacht: Warum nicht?
Das Brot war in 5 Minuten zusammengerührt- einfacher geht es echt nicht und herausgekommen ist ein echt leckeres Brot! :-)))
Hätte es nicht erwartet- war wirklich sehr positiv überrascht und meine Family hat das noch warme Brot fast in einmal weggeschlemmt.
DANKE!!
Das Brot war in 5 Minuten zusammengerührt- einfacher geht es echt nicht und herausgekommen ist ein echt leckeres Brot! :-)))
Hätte es nicht erwartet- war wirklich sehr positiv überrascht und meine Family hat das noch warme Brot fast in einmal weggeschlemmt.
DANKE!!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- backen
- Brot Brötchen usw
- Brot
- Hauptkategorie (22)
- Grillen
- Kuchen (2)
- lecker
- brot
- Backen Picant
- Brot und Brötchen
Weitere Rezeptsammlungen
Danke
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten