Die Hefe in einem Teil der warmen Milch auflösen und in dem anderen Teil die Butter.
Erst die Hefemilch und dann die Butter in das Mehl einrühren.
Diesen Hefeteig etwa 1,5 Std. gehen lassen.

Dann ausrollen und auf ein Backblech geben.
Mit einer Gabel einstechen und das Olivenöl mit einem Pinsel darauf verteilen.
Das Ganze mit Oregano, Knoblauchgranulat und ital. Kräuter nach Geschmack bestreuen.

Bei 200° etwa 25 Min. in den Ofen geben.