Die Löffelbiskuits in einer kleinen Plastiktüte mit der Kuchenrolle zerkrümeln.
Die Eier trennen.
1 Eiweiß davon mit den Biskuitkrümeln, der Butter und den Haferflocken verkneten und auf den Boden einer gefetteten Springform (26iger) drücken.
Die Eigelbe mit abgeriebener Orangenschale, O-Saft und Zitronensaft und Zucker verrühren. Den Frischrahmkäse und den Joghurt unterrühren.
Nun die restlichen Eiweiße steif schlagen und portionsweise mit dem Grieß unter die Käsemasse ziehen.
Die Masse auf den Krümelboden geben und im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene bei 150°C ca. 90 Minuten backen. (ja das dauert so lang)

Danach herausnehmen und den Kuchen in der Form auskühlen lassen.
Wenn die Torte ausgekühlt ist, aus der Form lösen und die Sahne steif schlagen und damit den Rand der Torte bestreichen.
Zum Schluss die Torte mit halbierten dünnen Orangenfilets (mit Schale) reihum dekorativ belegen.
Mit Puderzucker bestäuben und mit gehackten Pistazien verzieren.