Henglein
Rama Cremefine
| Spargelsuppe
| 500 g | Spargel |
| ¾ Liter | Hühnerbrühe, kräftig |
| 1 | Tomate(n) |
| Sherry | |
| 2 Scheibe/n | Toastbrot |
| Schmelzkäse - Kräuter |
Zubereitung
Spargel in kleine Stücke schneiden, in der Suppe 20 Min. leicht kochen lassen. Paradeiser überbrühen, schälen und geviertelt in die Suppe geben. Mit Sherry abschmecken. Toastbrot mit Käse bestreichen und überbacken. Suppe mit Toastecken anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
köchin28 
sagt:
sagt: 23.10.2004 18:10
Hilfreicher Kommentar:
Das ist ja echt lecker, allersings lasse ich den Sherry immer weg !!! Stattdessen füge ich Muskat, Pfeffer und Salz hinzu !!!
feee
sagt:
sagt: 22.05.2008 22:07
ich suchte eine klare spargelsuppe und habe sie gefunden. das ist sehr sehr lecker!!!
Kiralena 
sagt:
sagt: 09.06.2009 22:28
Diese Suppe war der Renner.Mit der Tomate konnte ich mich allerdings nicht anfreunden.Doch vielleicht beim nächsten Mal.Denn die gibt es mit Sicherheit während der Spargelzeit nochmals.
Grüße
Kiralena
Grüße
Kiralena
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