Henglein
Rama Cremefine
| Vanillekipferl meiner Oma
sehr altes und klassisches Rezept, ohne Eier und ohne Backpulver
)
| 300 g | Mehl |
| 250 g | Butter |
| 100 g | Puderzucker / Staubzucker |
| 100 g | Mandel(n), geschälte und geriebene |
| 100 g | Puderzucker / Staubzucker |
| 4 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Aus Mehl, Butter, 100g Staubzucker und Mandeln einen Mürbeteig bereiten. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Den Teig dann zu dünnen Stangen rollen.
In kurze Stücke schneiden und aus diesen kleine Kipferl formen.
Auf nicht befettetem Blech (Backpapier benutzen) bei 180° Umluft - ca. 8 Minuten ganz hell backen.
Noch heiß vom Blech nehmen und sofort in 100g Staub- und 4 Pck. Vanillezucker, gut vermischt, vorsichtig wenden.
Ergibt ca. 4 Bleche.
Den Teig dann zu dünnen Stangen rollen.
In kurze Stücke schneiden und aus diesen kleine Kipferl formen.
Auf nicht befettetem Blech (Backpapier benutzen) bei 180° Umluft - ca. 8 Minuten ganz hell backen.
Noch heiß vom Blech nehmen und sofort in 100g Staub- und 4 Pck. Vanillezucker, gut vermischt, vorsichtig wenden.
Ergibt ca. 4 Bleche.
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Kommentare anderer Nutzer
dreamsnail 
sagt:
sagt: 26.11.2010 23:58
Freut mich sehr, Kaya, dass sie Dir schmecken. :-)
Ich hab sie noch vor mir, muß sie jedes Jahr backen, sind die Lieblingsplätzchen meiner Kinder.
L.G. Dreamsnail
Ich hab sie noch vor mir, muß sie jedes Jahr backen, sind die Lieblingsplätzchen meiner Kinder.
L.G. Dreamsnail
09.12.2011 00:07
Hallo Dreamsnail,
sooo lecker und so schnell zubereitet :)
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Fotos sind unterwegs!!!!!....5* von uns !!!
LG
PurpurSchnecke
sooo lecker und so schnell zubereitet :)
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Fotos sind unterwegs!!!!!....5* von uns !!!
LG
PurpurSchnecke
dreamsnail
sagt:
sagt: 09.12.2011 09:49
Hallo
PurpurSchnecke, freut mich, dass sie Euch schmecken und danke für die Sternchen und die Fotos.
L.G. Dreamsnail
PurpurSchnecke, freut mich, dass sie Euch schmecken und danke für die Sternchen und die Fotos.
L.G. Dreamsnail
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