Henglein
Rama Cremefine
| Paprikacreme
zu Pasta ein Gedicht
)
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Porreestange |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Gemüsebrühwürfel |
| Salz und Pfeffer | |
| Tabasco | |
| Paprikapulver | |
| etwas | Crème fraîche |
| evtl. | Käse, geriebener (Parmesan oder Gouda) |
Zubereitung
Alles Gemüse grob würfeln und ca. 15 Minuten in Brühe weich kochen - nicht zu viel Flüssigkeit nehmen. Mit dem Mixstab fein pürieren, etwas Crème fraîche unterrühren und die Sauce mit den Gewürzen pikant abschmecken.
Mit etwas geriebenem Parmesan oder Gouda zu Spaghetti ein Gedicht.
Oder: etwas mehr Brühe verwenden und eine köstliche Paprikacremesuppe ist gezaubert.
Mit etwas geriebenem Parmesan oder Gouda zu Spaghetti ein Gedicht.
Oder: etwas mehr Brühe verwenden und eine köstliche Paprikacremesuppe ist gezaubert.
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Kommentare anderer Nutzer
samira-haswari 
sagt:
sagt: 12.12.2011 12:51
super einfach und super lecker!!!
werde das nächste mal die Paprika häuten, es hat uns dann doch etwas gestört, finde es nur schade, dass man den paprika so lang kochen muss!!
lg Sam
werde das nächste mal die Paprika häuten, es hat uns dann doch etwas gestört, finde es nur schade, dass man den paprika so lang kochen muss!!
lg Sam
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