Henglein
Rama Cremefine
| Thunfisch - Sauce zu Pasta
sämig, schnell zubereitet
| 250 g | Nudeln |
| 2 Dose/n | Thunfisch |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 4 | Champignons |
| 100 ml | Brühe |
| 200 ml | Sahne, |
| 150 ml | Crème fraîche oder Cremefine |
| 1 Pck. | Kräuter, TK (8-Kräuter) |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Saucenbinder |
| Öl |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
Die Zwiebeln in grobe Würfel und die Champignons in Stücke schneiden. Den Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken.
Zwiebeln und Champignons in einem Topf in etwas Öl anbraten, anschließend mit Brühe, Sahne und Crème fraîche ablöschen, würzen und gut umrühren. Aufkochen lassen, dann den Thunfisch zufügen, verrühren und 5 Minuten köcheln lassen. Die Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Sollte die Sauce zu flüssig sein, nach Belieben etwas andicken.
Nochmal abschmecken und zu den Nudeln servieren.
Die Zwiebeln in grobe Würfel und die Champignons in Stücke schneiden. Den Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken.
Zwiebeln und Champignons in einem Topf in etwas Öl anbraten, anschließend mit Brühe, Sahne und Crème fraîche ablöschen, würzen und gut umrühren. Aufkochen lassen, dann den Thunfisch zufügen, verrühren und 5 Minuten köcheln lassen. Die Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Sollte die Sauce zu flüssig sein, nach Belieben etwas andicken.
Nochmal abschmecken und zu den Nudeln servieren.
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