Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Zungen mit Anis
Spritzgebäck, ergibt ca. 35 Stück
| 75 g | Margarine |
| 3 | Ei(er) |
| 125 g | Zucker |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 3 TL | Anis, gemahlener |
| 100 g | Speisestärke |
| 100 g | Mehl |
| 3 TL | Kakaopulver |
| 50 g | Schokolade, zartbitter |
| 150 g | Puderzucker |
| 3 EL | Kirschsaft |
Zubereitung
Margarine zerlassen. Eier und Zucker und V-Zucker und Anis verrühren. Stärke, Mehl und Kakao unter die Eiercreme rühren. Schokolade hacken und darunter geben. Abgekühlte Margarine darunter mischen.
Teig in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen und ca. 6 cm lange "Zungen" auf ein Backblech spritzen.
Im Ofen bei 200° ca. 10-12 min. backen. Abkühlen lassen und Puderzucker und Kirschsaft verrühren und die Kekse im Streifenmuster verzieren.
Teig in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen und ca. 6 cm lange "Zungen" auf ein Backblech spritzen.
Im Ofen bei 200° ca. 10-12 min. backen. Abkühlen lassen und Puderzucker und Kirschsaft verrühren und die Kekse im Streifenmuster verzieren.
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